Мясо в кабачковой шубе

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Фарш укладываем в форму для запекания ровным слоем на дно. поверх порезанный полукольцами лук.
• 2
  Следующий слой полукольца сладкого перца
• 3
  Кабачок очищаем от кожицы и нарезаем колечками. Если кабачок крупный то середину с семечками вычищаем. Кольца толщиной 0.5 см, укладываем поверх в несколько слоев, так как кабачки уменьшатся при запекании. Слои солим по вкусу, можно добавить специи которые любите.
• 4
  Ставим в духовку на пол-часа. В это время натираем сыр на терке. Посыпаем блюдо сыром и ставим еще в духовку на 5 мин. Готово. Нарезаем на порционные кусочки и укладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Блюдо быстро и легко готовить. При желании подавать можно с любым соусом или сметаной.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»