Вкуснейшая паэлья

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Отварите куриные грудки. На половину варёную курицу достаньте и отложите. Бульон оставьте.
• 2
  В большой кастрюле сварите рис с куркумой. Посолите воду. По готовности слейте воду. Обсушите. Не переваривайте рис!
• 3
  В сковороде разогрейте масло и добавьте мелко нарезанный лук. Томите лук до мягкого состояния.
• 4
  Нарежьте курицу на небольшие кусочки и положите к луку. Готовьте 4 минуты, убавив огонь до среднего.
• 5
  Добавьте измельченный чеснок, красный перец, нарезанную пополам фасоль. Жарьте около 5 минут.
• 6
  Добавьте измельченный чеснок, красный перец, нарезанную пополам фасоль и чоризо. Жарьте около 5 минут.
• 7
  Залейте все вином и бульоном и доведите до кипения. Тушите 1 минуту и добавьте рис.
• 8
  Посыпьте специями по вкусу и желанию, хорошо перемешайте и подавайте немедленно
испанская поэлья морепродукты вкусно быстро рис креветки белое сухое вино куриная грудка лук репчатый

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»