Блинчики + 4 начинки

Блинчики + 4 начинки

Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5

3294

У одного пользователя
в любимом

1

2 часа

18 порций

• Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
• Вид кухни: Праздничные рецепты
• Технология: Для блинницы
• Рецепт добавлен: 03.04.2016

Автор

Владислав

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

• молоко1литр
• яйца2штуки
• сахар2ст. ложки
• соль0.5ч. ложки
• мука пшеничная3стакана
• масло растительное3ст. ложки
• масло сливочное50граммов
• зелень укропа100граммов
• филе куриное500граммов
• печень куриная500граммов
• грибы500граммов
• лук репчатый500граммов
• лук зеленый100граммов
• сливки жидкие200граммов
• сметана100граммов
• сыр плавленый2штуки
• яйца вареные4штуки
• майонез100граммов
•   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для блинчиков:
  - 2 яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко, перемешать.
  - в муку добавляем частями молочную смесь, тщательно перемешивая миксером. Добавляем масло растительное.
  - делим тесто на две части, в одну часть добавляем мелко нарезанный укроп (50 гр).
  - жарим
  Начинка №1. Курица с грибами.
  - филе куриное отварить, остудить.
  -250 гр лука нарезать, обжарить до прозрачности, добавить 0,5 кг почищенных и нарезанных грибов. Жарить до готовности. Поделить на 2 части.
  - курицу и половину грибов перекрутить на мясорубку, посолить, поперчить по вкусу, добавить 100 мл сливок 15%, тщательно перемешать.
  
  Начинка №2. Грибы в сметане.
  - во вторую половину грибов добавить 100 гр. сметаны, посолить, поперчить по вкусу, протушить 5 мин.
  
  Начинка №3.
  - куриную печень отварить, остудить.
  - 250 гр лука порезать, обжарить до золотистого цвета.
  - печень и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу, добавить 100 мл сливок, тщательно перемешать.
  
  Начинка №4. Сырная
  - сырок и варенные яйца натереть на крупной терке.
  -укроп и зеленый лук измельчить.
  -все смешать, добавить майонез, тщательно перемешать.
  
  Приятного аппетита!!!!
масленица блины начинки

Комментарии к рецепту отсутствуют

Ваше имя

21.11.2024 в 21:30

Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Оповещать о новых комментарияхe-mail для оповещения:

Изображения будут прикреплены к комментарию

Добавить комментарий

Прикрепить фото

Начинки для тонких блинов

Горячие рулетики из лаваша с двумя...

Пирожки наоборот (мало теста, много...