Белорусские оладьи с секретом

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сегодня готовим белорусские оладушки с секретом (от бабушки Лексы)
  Подготавливаем необходимые ингредиенты.
• 2
  Смешиваем кефир, яйцо. сахар, соль, ванильный сахар. Добавляем соду предварительно погашенную уксусом.
  А дальше раскрываю секрет этих замечательных, пышных оладушек.
  Полученную смесь ставим на маленький огонь и подогреваем до появления пузырьков на поверхности.
• 3
  Снимаем с огня, домешиваем муку.
  Я написала 300 граммов, на самом деле - до консистенции ГУСТОЙ СМЕТАНЫ.
• 4
  Тесто готово.
• 5
  Жарим на раскаленном масле до приятного золотистого цвета.
• 6
  Подаем с абрикосовым вареньем или сметаной.
• 7
  Мы весёлые кружки!
  Мы оладушки-дружки!
  С мёдом, маслом ешьте нас,
  Уж готовы целый час!
  
  Приятного аппетита !

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»