Панкейки с виноградно-коричным вареньем.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  В теплое молоко вбить яйцо и добавить сахар .Венчиком хорошо перемешать до растворения сахара.
  Сливочное масло растопить и слегка остудить его, затем добавить в тесто, так же добавить растительное масло и перемешать до однородности.
• 2
  В отдельной миске смешать муку, ванилин, соль и разрыхлитель, затем просеять сухую смесь в тесто.
  Тщательно тесто перемешать.
• 3
  Затем нагретую сковороду намазать маслом и выливать тесто образуя маленькие кружочки.
  Маслом мазать сковороду только 1 раз, далее выпекать без масла.
  Когда поверхность панкейков покроется дырочками , перевернуть на другую сторону.
• 4
  Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
• 5
  Так прожарить панкейки из остального теста.
• 6
  Панкейки складывать сразу в стопочку, чтобы были мягкие и нежные.
• 7
  Перед подачей полить сиропом или вареньем, у меня варенье из белого винограда и корицы.
• 8
  ~ Приятного аппетита! ~

Дополнительно:

~  Панкейки (Pancakes), или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики входят в состав практически любого завтрака. В переводе означает просто – пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное).
Возможно, вы не раз видели в американских фильмах, как герои уплетают с каким-то сиропом аппетитные то ли блинчики, то ли оладьи, то ли смесь одного и другого. Сейчас я точно могу сказать, что это панкейки — пухленькие американские блинчики, которые принято готовить на завтрак и подавать с кленовым сиропом. В моем случае я подала с виноградным вареньем. ~

панкейки блины.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»