Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Блины с начинкой

Блины с начинкой
Блины с начинкой
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2925
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука150граммов
  • яйца3штуки
  • сок апельсиновый1штука
  • цедра апельсина1штука
  • тимьян0.5ч. ложки
  • масло топленое50граммов
  • соль0.5ч. ложки
  • куриная грудка1штука
  • шампиньоны500граммов
  • сок лимонный0.5штуки
  • сметана200граммов
  • лук зеленый5пучков
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Снять цедру с апельсина, выдавить сок. 
    Соединить в миске муку, половину сока апельсина, яйца, соль, тимьян. Не переставая замешивать тесто миксером ввести, чередуя молоко и топленое маслом. Накрыть готовое тесто пищевой пленкой и настаивать 30 мнут.
    Порезать куриную грудку маленькими кусочками и обжарить на сильном огне, часто помешивая на растительном масле в течение 5 минут. Измельчить грибы, полить соком лимона и добавить в сковороду, жарить до готовности, часто помешивая. Добавить сметану и оставшийся сок апельсина, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 2 минуты. Выключить огонь, добавить измельченный лук и перемешать. Крышкой не накрывать. 
    Налить тесто на блинную сковороду сформировать блин, поджарить, перевернуть и поджарить с другой стороны. Готовые блинчики сложить на тарелочку. Обычную сковороду смазывать маргарином перед жаркой блинов.
    На середину блина выложить начинку и завернуть его. На одну порцию идет два блинчика.

    блины грибы курица
← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.11.2024 в 13:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!