Пирог с хрустящей корочкой
Купить фото на фотобанке
4428
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Технология: Для мясорубки
- Рецепт добавлен: 27.08.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19895 (Домашняя кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной700граммов
- батон400граммов
- лук репчатый2головки
- чеснок1зубчик
- масло топленое1ст. ложка
- зелень петрушки1пучок
- базилик1пучок
- яйца2штуки
- тимьян1ст. ложка
- помидоры4штуки
- лук-порей1стебель
- сухари панировочные2ст. ложки
- сыр твердый тертый150граммов
- масло сливочное50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте кружочками.
Лук-порей нарежьте кольцами. - 2
Репчатый лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на топленом масле.
Зелень петрушки и половину базилика мелко нарежьте и слегка обжарьте вместе с луком и чесноком.
Мясной фарш смешайте с луком,
чесноком и зеленью, добавьте яйца, тимьян, влейте 2–3 столовых ложки воды.
Посолите, поперчите и перемешайте. - 3
Выложите мясную массу в круглую форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекайте 30 минут при 200 °С.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
08 сентября 2014
спасибо обязательно приготовлю деткам , пока дома в отпуске надо их побаловать!
+4
0
30 ноября 2014
Здорово. Попробую
+4
0
09 декабря 2014
можно попробовать
+3
0
19 февраля 2015
супер
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
