картофель вареный, протертый - 1,5 кг
лук репчатый , нарезанный кольцами - 1 кг
сливочное масло - 1/4 стакана
оливковое масло - 1/4 стакана
сливки - 1 1/2 стакана
соль

картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 головка
горошек зеленый свежий - 1/2 стакана
яичный желток - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
мясо вареное - 200 г
бульон мясо-костный - 3 стакана
соль - по вкусу

Понадобится: картофель, горошек зеленый замороженный, сметана, лук репчатый, масло сливочное, базилик, орех мускатный, соль

ветчина вареная (окорок или рулет) - 85 г
сало свиное - 10 г
помидоры - 100 г
или лук репчатый - 100 г
гарнир - 150 г

карп - 100 г филе
перец сладкий - 5 г
лук репчатый свежий - 15 г и обжаренный - 10 г
вино виноградное сухое - 20 г
семга - 70 г филе
масло растительное - 40 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
лимон - 10 г
спагетти
масло сливочное - 45 г
форель речная - 60 г филе
картофель фри - 30 г и в мундире - 30 г
пюре картофельное - 30 г
икра осетровая - 10 г
помидоры черри - 20 г
чеснок обжаренный - 10 г
бульон овощной - 50 г и рыбный - 100 г
сок томатный - 20 г
лук-шалот - 10 г
соус сливочный с укропом - 30 г и на рыбном бульоне - 30 г
сметана 30%-й жирности - 20 г

свинина - 110 г
лук и коренья - 10 г
мука - 5 г
яйца - 6 г
крошки хлебные - 20 г
сало свиное - 12 г
соус - 75 г
гарнир горячий - 150 г
или холодный - 100 г
лавровый лист
перец горошком

Понадобится: свинина, сало свиное, масло сливочное, лук репчатый, соус красный с вином, пюре томатное, сыр, сухари

Понадобится: шампиньоны, яйца вареные, лук репчатый, сметана, картофель, рис отварной, мука пшеничная, соль, перец, масло растительное

Понадобится: фарш мясной, картофель, лук репчатый, горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная, кетчуп, майонез, перец черный молотый, соль

Понадобится: мясо, маринад, шпик, масло сливочное, гарнир, соус, зелень