Москва, Славянская пл., 2/5/4, стр. 3
«Прожектор»: пища для желудка и ума
Думаете, вас ничем уже нельзя удивить? Придя в «Прожектор», вы поймете, что заблуждались. Это необычное заведение адресовано всем, кто не лишен чувства юмора, а также ценит вкусную еду, комфорт и приятную атмосферу. Это не просто ресторан, а своеобразное Зазеркалье, где возможно даже невозможное…
«Прожектор» – светоч современной культуры, он дает направление, учитывая новейшие тенденции, освещает путь. Это место, созданное с целью объединения людей творческих профессий, тех, кто открыт всему новому и готов взглянуть на вещи с непривычного ракурса и просто нормальных людей. Здесь всегда рады общению, поэтому придя в «Прожектор», вы не только встретите старых друзей, но обзаведетесь новыми, интересными знакомыми. Создатели проекта - Иван Орчев и Александр Кан, совладельцы «Барбара-бар», и ИлиодорМарач, совладелец PradoCafe, Sorry, Babushka и AsiaHall – руководствовались целью сделать место для себя и близких по духу людей, не ставя перед собой цели гнаться за прибылью здесь и сейчас, «Прожектор» - некоммерческий проект, главная задача которого – подарить гостям атмосферу комфорта, драйва и позитива!
Мир наоборот – пожалуй, именно это описание лучше всего характеризует концепцию заведения, где интересно переплетаются самые разные эпохи, измерения и перестают работать привычные законы физики. Вероятно, таким представлял себе мир великий художник и изобретатель Леонардо да Винчи – кстати, именно он изобрел первый в мире прожектор. Кулинарные блюда в непривычных тарелках-книгах, десерты в молочных бидонах, столы, ножки которых сделаны из деталей старых станков– здесь будет, где разгуляться богатому воображению. Необычные детали и предметы интерьера собирались для «Прожектора» по всему миру: лампы Аладдина, винтажные абажуры, старые прожекторы, чугунные столбы и множество других неожиданных вещей.
В ресторане 2 просторных зала, которые соединяет между собой барная зона с длинной стойкой. Бар живет своей собственной жизнью, здесь музыка – громче, смех - ярче, коктейли - крепче. По пятницам и субботам можно танцевать, не отходя от стойки, а может и на ней?!
В меню «Прожектора» шеф-повар Максим Мясников перемешал элементы самых разных кухонь мира, сдобрив эту смесь щедрой порцией своего авторского «я». Таким образом, гастрономия в «Прожекторе» - это не просто праздник для желудка, но и, без преувеличения, пища для ума, цена на которую, к тому же, приятно удивляет!
Идя в ногу со временем, «Прожектор» дает гостям и пищу для души. Здесь играет интересная музыка от нью-фанк и нью-джаз до рок-н-рола. С четверга по субботу гости могут насладиться живым звуком. По четвергам арт-группа исполняет каверы на известные хиты и песни собственного сочинения. Пятница и суббота – «клубные дни у барной стойки», с 21.00 здесь играет веселая зажигательная музыка, под которую можно танцевать. Дружелюбная атмосфера, хорошая музыка, интересное общение, веселое времяпровождение – все это вы найдете, придя в «Прожектор».
