Хурма. Польза от употребления

В состав хурмы входит большое количество дубильных веществ (антиоксидантов), микроэлементов (калий, магний, йод, железо, сахароза) и такие витамины как А, Р, С, Е. В. Фрукт хранит в себе больше пищевых волокон и микроэлементов чем содержаться в яблоках.

Польза хурмы

Благодаря содержащемуся в ней железу, очень полезна при анемии, а беременным женщинам рекомендуется употреблять ежедневно для улучшения качества крови.

Витамин А предупреждает возникновение онкологический заболеваний и обеспечивает антиоксидантную защиту организму, улучшает зрение и повышает иммунитет.

Вследствие содержания магния рекомендуется включить в рацион хурму при нервном истощении, мышечной слабости и общей утомляемости, так как магний регулирует процессы выработки и потребления энергии организмом.

Пищевые волокна имеют очистительный эффект для кишечника, советуют кушать при «чистке» организма.

Хурма имеет мочегонные действие, что способствует выводу избытка солей натрия, а содержащийся калий снижает вероятность образования камней.

«Огненный» фрукт широко используется также в косметологии по уходу за кожей лица с расширенными порами и предрасположенной к угревым сыпям.

Разнообразить кулинарное меню можно используя хурму в приготовлении блюд из мяса, птицы, салатов и десертов.

Противопоказания к употреблению хурмы

В составе хурмы содержится до 25% сахарозы, поэтому не советуют принимать при сахарном диабете и ожирении. Употребление незрелой хурмы может привести к кишечной непроходимости.

 Хранение хурмы

В связи с мягкой и нежной кожицей фрукта, нужно обращаться бережно — в случае ударов и подмерзания, очень быстро портится. В холодильнике возможно хранить несколько дней.

Очень большой плюс, что хурму возможно заморозить — все полезные вещества сохраняются на протяжении 6 месяцев.