Библия французской кухни

Издательство АСТ приготовило лучший подарок для всех гурманов – книгу одного из самых известных шеф-поваров в мире. «Библия французской кухни» от обладателя Мишленовской звезды Поля Бокюза – это ваш билет в Париж и Прованс, Нормандию и долину Луары, в лучшие кафе и изысканные рестораны. Приготовление классических блюд, прославивших французскую кухню на весь мир, по мнению Поля Бокюза, под силу даже непрофессиональному кулинару. В своей книге он рассказывает о том, как научиться готовить самые изысканные блюда, применяя самые обычные продукты и приемы. «Библия французской кухни» станет настольной книгой каждого гурмана!

Источник: http://menu.ru/books/show/book/911621