Как «перепрограммировать» пищевое поведение

Роль еды гораздо шире, чем просто восполнение энергетических ресурсов. Люди используют еду для взаимодействия с окружающими, пытаются с ее помощью управлять стрессом и настроением.

«Пищевые привычки — программы поведения, которые всегда «срабатывают» в определенных условиях. Они могут быть как полезными, так и вредными, например, импульсивное питание, вечернее переедание», — рассказывает психолог Екатерина Милушина.

По мнению эксперта, воспитывать пищевые привычки необходимо уже с юного возраста. Екатерина считает, что прививать детям культуру семейных приемов пищи и развивать любознательность в отношении своего питания, а также изучать состав продуктов очень важно.

Чтобы скорректировать привычки питания, психолог предлагает начать с одной, максимум двух «неправильных» пищевых установок. Создайте образ «идеального» поведения. Далее определите срок, когда вы планируете достичь цели, и назначьте себе награду за достижение желаемого результата. Но при этом не стоит забывать о том, что строгие диеты и пищевые запреты ведут к срывам и формируют пищевую зависимость.

Среди людей, корректирующих свое питание, есть миф о вреде десертов, однако эксперт развеивает его: «С психофизиологической точки зрения в сладком содержатся важные аминокислоты, которые стимулируют выработку серотонина – гормона счастья».

Пломбир «Золотой стандарт» не только вкусный, но еще и натуральный

«В 100г пломбира содержится всего 232 ккал. В магазине без труда можно найти мороженое, в составе которого нет искусственных и идентичных натуральным ароматизаторов и красителей — только молоко, сливочное масло и другие натуральные ингредиенты. Например, «Золотой стандарт», — рассказывает врач-диетолог Елена Тихомирова.

По словам нутрициолога, в пломбире содержится молочный жир, в состав которого входят необходимые организму полиненасыщенные жирные кислоты, предупреждающие развитие атеросклероза, лецитин, понижающий уровень «плохого» холестерина в крови и участвующий в процессе сжигания жира.

Меняйте свои привычки в сторону здорового питания и отдавайте предпочтение продуктам с натуральным составом, не забывая при этом радовать себя.

Источник: http://www.woman.ru/home/medley9/article/149000/