Бутерброды, сделанные на скорую руку – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Их можно приготовить на завтрак, в качестве сытного перекуса и заряда энергией на весь день. А можно – и к приходу нежданных гостей, чтобы подать к чаю. Предлагаем вам несколько рецептиков их приготовления, а вы выберите для себя более простой и быстрый.

Легкие бутерброды на скорую руку

Ингредиенты:

• белый батон – 1 шт.;
• масло сливочное – 100 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сыр твердый – 150 г;
• специи.

Приготовление

Батон нарезаем на ровные ломтики, и каждый кусочек намазываем с одной стороны тоненьким слоем масла. На крупной терке измельчаем твердый сыр. Яйца отвариваем, чистим и рубим кубиками. Затем смешиваем их с сыром и приправляем специями. В полученную смесь выдавливаем через пресс чеснок и выкладываем массу поверх масла. Духовку разогреваем до 200°С и запекаем простые бутерброды на скорую руку 8 минут, пока на них не появится слегка заметная румяность.

Рецепт бутербродов на скорую руку

Ингредиенты:

• хлеб – 3 ломтика;
• горчица домашняя – 1 ч. ложка;
• ветчина – 3 ломтика;
• помидор – 3 ломтика;
• огурец – 3 ломтика;
• майонез – 1 ст. ложка;
• специи.

Приготовление

Хлеб лучше всего использовать цельнозерновой белый. При желании можете его немного поджарить на сухой сковородке или приготовить в тостере. Ветчину шинкуем тоненькими ломтиками, а огурец промываем и отрезаем несколько кружочков. Помидор ополаскиваем, обсушиваем и рубим тонкими колечками. В небольшой миске соединяем майонез с горчицей и слегка взбиваем. Добавляем по вкусу ароматные травы и приправы. Далее, берем ломтик хлеба и слегка промазываем его соусом. Затем выкладываем ровным слоем овощи. Сверху накрываем ломтиком ветчиной и выкладываем чуть-чуть соуса. Можете накрыть еще одним ломтиком хлеба, сделав, таким образом, закрытый бутерброд.

Холодные бутерброды на скорую руку

Ингредиенты:

• шпроты – 1 банка;
• буханка хлеба – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• яйцо – 3 шт.;
• свежая зелень – по вкусу;
• масло растительное – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Хлеб нарезаем на кусочки, обмазываем каждый с двух сторон растительным маслицем и слегка обжариваем ломтики на сковороде до образования румяной корочки. Далее, пока они горячие, аккуратно натираем их очищенным зубчиком чеснока и выкладываем на тарелку. Из банки достаем шпроты и отрезаем у рыбок хвостики. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и рубим на тоненькие пластинки. После этого на каждый кусочек гренки кладем сначала дольку яйца, а потом одну шпротину. Сверху промазываем бутерброды майонезом и украшаем петрушкой.

Праздничные бутерброды на скорую руку

Ингредиенты:

• палочки крабовые – 250 г;
• майонез – 100 мл;
• сыр – 150 г;
• батон – 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• свежая зелень – по вкусу;
• чеснок – 3 зубчика.

Приготовление

Для начала натираем на терочке сыр и измельчаем очищенные крабовые палочки. Далее смешиваем в миске сыр с майонезом, добавляем палочки, измельченную зелень и выдавливаем чесночок. Получившуюся смесь тщательно перемешиваем и намазываем ею равномерно кусочки батона. Киви очищаем, нарезаем пластинками и выкладываем на каждый бутерброд. Готовую праздничную закуску подаем на стол, выложив на листья салата.

Вкусные бутерброды на скорую руку

Ингредиенты:

• хлеб белый – 2 ломтика;
• майонез – по вкусу;
• ветчина – 2 ломтика;
• огурец соленый – 1 шт.

Приготовление

Итак, для приготовления вкусного бутерброда, берем ломтики хлеба и промазываем их майонезом. Далее на один кусочек выкладываем ветчину. Солёный огурчик нарезаем вдоль тонкими ломтиками и выкладываем поверх ветчины. По желанию присыпаем молотым перчиком и накрываем вторым хлебным ломтиком.

Источник: http://womanadvice.ru/buterbrody-na-skoruyu-ruku