← Вернуться к разделу «Oursson»
← Вернуться к разделу «Oursson»
![]()
Жюльены с курицей и грибами для Форм для выпечки BW0750SS
2
Добавить в любимое...
Жюльены с курицей и грибами для Форм для выпечки BW0750SS
Количество ингредиентов на 12 порций
Куриное филе (грудка), г 300
Шампиньоны свежие, г 250
Сыр твёрдый тёртый, г 75
Масло оливковое, г 30
Сливки 22% жира, г 100
Крахмал Haas кукурузный пищевой, г 15
Лук репчатый, г 150
Соль, г 3
Перец чёрный молотый по вкусу
Для украшения:
Сыр твёрдый тёртый, г 50
Свежая зелень, веточки 3
Способ приготовления:
1. Порежьте репчатый лук мелко, шампиньоны и куриное филе - соломкой и обжарьте на оливковом масле. Посолите и поперчите.
2. Разложите жареный лук с курицей и грибами в формочки, заполняя их на 3/4 от объёма.
3. Перемешайте сливки, крахмал, тёртый сыр, соль и перец. Заполните полученной массой формочки до краёв.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 20 минут. Проверьте готовность.
5. Подавайте выпеченные жюльены в качестве горячей закуски.
Примечание:
Жюльены можно приготовить впрок, заморозить, затем перед подачей разогреть в свч.
Время приготовления: 1 час
Источник: http://www.oursson.ru/ http://forum.oursson.ru/
 |
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
21 марта 2015
Очень красивые порционные жульены, прелесть просто))). А если их вынуть из формочек, они сохранят форму?
+1
0
Комментарий был удален
 |  |  |  |  |
