10 полезных свойств красного перца

В одном крупном красном перце содержится суточная доза витаминов А и С. По этим показателям он ничем не уступает таким лидерам, как лимон, черная смородина и морковь.

Несколько фактов о красном перце

• Больше всего полезных веществ содержится в сырых овощах.
• Выбирая овощи, следите за тем, чтобы их хвостики были упругими, а кожица без вмятин и морщинок.
• Перец может навредить при заболеваниях печени и почек, а также при гипертонии с повышенной кислотностью.
• Первые перцы выращивались исключительно в медицинских целях еще 9 тысяч лет назад. С его помощью лечили раны и воспаления кожных покровов.

Полезные свойства сладкого перца

1. Красный перец благотворно влияет на общее состояние организма, укрепляет иммунитет, а также является прекрасным средством защиты организма от вирусных инфекций.
2. Регулярное употребление этого овоща снижает риск развития злокачественных образований.
3. Улучшая состав крови и укрепляя стенки сосудов, болгарский перец благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
4. Несмотря на то, что еще этот овощ называют еще «сладким», содержание сахара в нем, настолько мало, что часто его включают в рацион людей, страдающих сахарным диабетом.
5. Красный перец может стать альтернативой моркови для тех, кто хочет улучшить свое зрение. Высокое содержание витамина А делает его просто незаменимым в меню людей, имеющих проблемы со зрением.
6.  Полезные вещества, содержащиеся в этом овоще, помогают держать в тонусе память. Поэтому блюда с перцем особенно полезны людям преклонного возраста и работникам умственного труда.
7. Нередко экстракты веществ, содержащихся в этом овоще, входят в составы мазей предназначенных для лечения болезней костей и суставов.
8. Частое употребление в пищу этого растения помогает уменьшить влияние никотина на организм. Причем перец одинаково полезен как активным, так и пассивным курильщикам.
9. Овощ улучшает состояние не только костей, но также волос и ногтей.
10. Красный перец довольно часто используют в косметологии. Маски с мякотью этого овоща насыщают кожу витаминами, сохраняя таким образом молодость и красоту.

Источник: http://apteka.usadbaonline.ru/ru/2014mar/vegetables/7340/10-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D1%85-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%86%D0%B0.htm