Из всех цитрусовых грейпфрут считается наиболее эффективным средством в борьбе с избыточным весом. Однако это далеко не единственное его полезное качество.

Чем полезен грейпфрутовый сок для организма еще?

Исследования, проведенные американскими учеными, доказывают, что свежевыжатый сок грейпфрута не только укрепляет иммунитет и способствует похудению, но и служит главным борцом с гепатитом С.

Состав

Как это ни удивительно, но грейпфрут – это продукт, полученный путем скрещивания лимона и апельсина. Такая комбинация позволяет добиться не только яркого вкуса, но и целой палитры полезных свойств грейпфрутового сока. Основными компонентами, входящими в его состав, являются витамины группы В, РР, Е, А и С, а также бета-каротин, магний, железо и многочисленные алкалоиды и флавоноиды.

Почти на 45 % фрукт состоит из аскорбиновой кислоты. Также в его состав входят органические кислоты и пищевые волокна. Одним из главных компонентов грейпфрутового сока выступает алкалоид хинин. Раньше он являлся единственным эффективным средством против малярии. Вещество обладает успокаивающим действием, быстро нормализует температуру тела и повышает аппетит. В прошлом путешественники, посещающие жаркие тропические страны, употребляли в пищу грейпфрут для профилактики лихорадки и малярии.

Полезные свойства

Многие врачи по праву называют продукт скрещивания апельсина и лимона лечебным средством. Чем полезен грейпфрутовый сок для человеческого организма? Крайне незаменим этот натуральный напиток для людей с сахарным диабетом. Сок содержит мало сахара, но при этом богат биологически активными веществами и усиливает действие инсулина. И даже для аллергиков полезен грейпфрутовый сок: в нем не содержится аллергенов, поэтому в ограниченных количествах его можно употреблять даже маленьким детям. Активно применяется сок грейпфрута и в лечении многих заболеваний. В частности, врачи советуют включить его в свой рацион людям с:

• Болезнями печени и желчного пузыря;
• Гастрите пониженной кислотности;
• Ожирении;
• Атеросклерозе;
• Анемии;
• Гипертонии;
• Инфекционных заболеваниях дыхательных путей;
• После перенесенных инфекций и операций;
• Подагре;
• Нарушениями работы пищеварения (запоры, метеоризм, колит).

Полезен грейпфрутовый сок в качестве профилактики камнеобразования в желчном пузыре и почках, сердечнососудистых заболеваний. Также напиток способен бороться с таким сильным вирусным заболеванием как гепатит С. Флавоноид нарингин в его составе подавляет процессы выделения вируса из инфицированных клеток и препятствует заражению здоровых клеток. Оздоровительное действие оказывает сок грейпфрута на десны и зубы, иммунитет и сердечно-сосудистую систему.

Польза при похудении

По мнению, ученых из США, полезен грейпфрутовый сок не только при небольшом количестве лишнего веса, но и различных формах ожирения. Добровольцы, принявшие участие в эксперименте, ежедневно до обеда употребляли по полстакана грейпфрутового сока. При этом их питание нельзя было назвать сбалансированным. Через две недели эксперимента у всех участников масса тела снизилась в среднем на 7 %, заметно сократился объем талии.

Именно поэтому диета на соках, в частности на грейпфрутовом, считается одной из самых эффективных. Однако если вы не сторонник жестких методик похудения и соблюдаете правильное питание, то половинка грейпфрута на завтрак или обед вам не помешает. Низкокалорийный фрукт также подойдет для легких перекусов, а значит, вам не придется испытывать голод и угрызения совести.

Противопоказания

Однако далеко не всем будет полезен грейпфрутовый сок. Как и любой другой продукт питания, он имеет свою негативную сторону. В частности, грейпфрутовый сок может ухудшить состояния больных, имеющих язвы и заболевания сердечно-сосудистой системы. Также не следует злоупотреблять этим напитком тем, у кого слабая зубная эмаль: агрессивное действие кислот в составе сока грейпфрута могут повредить ее еще сильнее. По заявлениям некоторых американских исследований чрезмерное употребление грейпфрутового сока повышает риск развития рака груд у женщин.