Кокос и его свойства

 

Название «кокос» не случайно, а получило его лохматое чудо природы из-за украшающих поверхность плода пятен, которые напоминают обезьянью мордочку: португальцы назвали этот плод сосо, что и означает «обезьяна». Считают, что кокосовая пальма появилась в Юго-Восточной Азии, хотя сейчас кокосовые  орехи экспортируют Бразилия, Индия, Индонезия, Таиланд, Филлипины и другие тихоокеанские страны.

 

Интересно, что кокосовый орех — это и не орех вовсе, а плод-костянка. Но ведь привычка! Так что оставаться плоду кокосовой пальмы орехом. Кокосовый орех съедобен — мякоть и кокосовое молоко. Кокосовую мякоть используют в свежем или в сушеном виде для кондитерских изделий, салатов, супов и основных блюд. А кокосовое масло, которое тоже получают из мякоти, используют и для косметических средств. Надо сказать, что жиров в кокосе совсем немало — 36,5 %, так что делать кокосовое масло явно есть из чего.

 

А кокосовое масло (как и кокосовое молоко) давно зарекомендовало себя своими полезными свойствами. Во многом за свою полезность и мякоть, и масло кокоса должны благодарить лауриновую кислоту, которая входит в их состав (не секрет, что именно лауриновая кислота — это основная жирная кислота грудного молока, которое с успехом защищает младенца-грудничка от множества заболеваний).

 

 

Известно, что кокос способен замечательно восстанавливать силы, повышает иммунитет, помогает организму лучше сопротивляться самым разным инфекциям, снижая при этом способность вирусов приспосабливаться к антибиотикам (сейчас резистентность к антибиотикам — огромная проблема для медицины во всем мире).

 

Кроме того, этот замечательный плод-«обезьяна» весьма положительно влияет на зрение, способен нормализовать нарушенную функцию щитовидной железы, помогает при гриппе и простудных заболеваниях, а также улучшает работу пищеварительной системы и печени; незаменим при заболеваниях желчного пузыря. В результате серьезных исследований выяснено, что кокос возвращает к норме показатели уровеня холестерина в крови, способен стабилизировать состояние больных СПИДом, онкологическими заболеваниями и больных с дегенерационными процессами.

 

Кокос способствует снижению риска атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы, оказывает противомикробное, противовирусное, ранозаживляющее и глистогонное действие, а также помогает при проблемах с суставами. Особенно радует экзотический плод женщин, ведь масло кокоса может улучшить состояние волос и их внешний вид, поскольку отлично питает и укрепляет любую шевелюру.

 

Мало того, кокосовое масло способно не просто смягчить и увлажнить кожу лица и рук, но и разгладить морщины и даже растяжки. Доказано, что кокос очень действенно влияет на работу репродуктивной системы и замечательно нормализует ее.