Листья из огурцов

Для вырезания листьев из огурцов вам понадобится 2 небольших огурца, средний тайский нож для карвинга, небольшой тайский нож для карвинга.

Средние тайские ножи для карвинга имеют специфическое гибкое короткое лезвие, удобное для вырезания узоров на овощах и фруктах. Лезвие небольшого тайского ножа для карвинга напоминает клюв птицы — оно узкое и короткое.

Итак, приступаем к вырезанию листьев из огурцов. С боков огурца необходимо срезать довольно толстые ломтики. Затем с помощью острого ножа нужно придать ломтикам форму листьев.

Далее на зеленой стороне получившегося листа следует вырезать вдоль две небольшие канавки, обозначающие центральную прожилку листа.

Затем с помощью небольшого тайского ножа следует сделать канавки-прожилки, идущие от центральной прожилки к внешнему краю листа.

В конце работы следует сделать зарубки-зубчики по внешнему краю ломтика — и, вуаля, лист из огурца готов.