Навигация

Блоги

Рецепты блюд

← Вернуться к разделу «Здоровье»

Польза калины

Римма 11 декабря 2014
0
Добавить в любимое...

 адо сказать, что значение древнеславянского слова «калина» до сих пор точно не установлено. Одни ученые считают, что это слово обозначало болотное растение, другие придерживаются мнения, что это обозначение яркого красного цвета. Однако подтверждений ни одной, ни другой версии пока не найдено.
 
А с латинским названием калины — Viburnum opulus — все гораздо понятнее: оно происходит от латинского же слова viere, которое обозначает «плести, вить, связывать». Дело в том, что во времена античности из веток калины плели и венки, и разные бытовые предметы.
 Калина — один из традиционных символов Украины и считается одним из сильнейших оберегов, именно потому возле дома старались посадить хотя бы один такой куст. По той же причине срезанные осенью гроздья калины вешали над входом в дом и раскладывали между оконными рамами — калина надежно защищала и от злых мыслей, и от недобрых людей, и от всякой нечистой силы.
 В старину верили, что если в тяжелую минуту выплакаться под кустом калины, то калина заберет со слезами всю горечь, а там и любая проблема разрешится благополучно.
 Что касается проблем любовных и житейских, то тут сложно что-то утверждать наверняка, однако что касается здоровья, то издавна известно, что калина успешно лечит от многих хворей.
 Однако следует иметь в виду, что калина калине рознь, и из почти ста пятидесяти видов калины целительными свойствами может похвалиться только один — так называемая калина обыкновенная, то есть самый обычный куст, который многие столетия растет во всех светлых лиственных лесах и садах, на берегах озер и рек, возле ручьев и ключей и даже на болотах.
 Интересно: Ягоды калины теряют свою горечь на морозе или при воздействии высокой температуры.
 

Полезные свойства калины

 Калина как лекарственное растение известна с глубокой древности, и с тех же пор известно, что целительны не только ягоды калины, но и ее цветки, и ее кора.
 Если речь идет о ягодах калины, то они содержат достаточно много сахаров (до 32 %), каротин, органические кислоты (особенно следует отметить валериановую кислоту), содержание дубильных веществ в ягодах калины может доходить до 3%.
 Также в ягодах калины содержатся пектины, кумарины, танины, эфиры смолоподобные, гликозиды (в том числе и очень ценный гликозид вибурнин, который придает ягодам калины горечь). Что касается витаминного состава ягод калины, то в этих ягодах содержится немало витаминов, в том числе и витамины А, С, Е, К, Р.
 Содержание витамина С в ягодах калины в два раза превышает содержание этого витамина в ягодах малины и более чем в полтора раза — в плодах цитрусовых. Поэтому калина считается одним из лучших кроветворных дикорастущих растений.
 Что касается состава микро- и макроэлементов, то в ягодах калины содержатся цинк, марганец, железо, медь, фосфор, хром йод, селен.
 Чтобы сохранить ягоды калины на продолжительное время, их можно высушить или заморозить. Также из ягод калины варят желе, варенье и пастилу или просто перетирают ягоды с сахаром. Из ягод калины можно приготовить натуральный сок.
 Целительные свойства коры калины объясняются высоким содержанием самых разных полезных веществ, в том числе и смол, и дубильных веществ, и спиртов (в том числе мирициловый спирт); также в коре калины содержатся фитостерин, флобафен, вибурнин, а также кислоты, в том числе пальмитиновая, каприновая, церотиновая, масляная, линолевая и уксусная.
 В коре и в листьях калины содержатся природные антибиотики, соответственно, они имеют противовоспалительные и антисептические свойства. Именно поэтому банные веники из веток калины (или из рябины и калины) очень ценятся.
 При использовании цветков калины больше всего принимают во внимание их жаропонижающие свойства, противоаллергическое действие и общеукрепляющие возможности.
 Если говорить о полезных свойствах калины, то это растение способно снизить уровень в крови «плохого» холестерина (липопротеиды низкой плотности — ЛПНП, или бета-липопротеиды).
 Известно, что при сосудистых заболеваниях именно липопротеиды низкой плотности провоцируют появление бляшек на стенках сосудов. Поэтому калина способна заметно улучшить состояние больного при многих сердечно-сосудистыж заболеваниях, в том числе при гипертонической болезни, при ишемической болезни сердца, при атеросклерозе.
 Калина способна улучшить состояние людей, которые больны диабетом.
 С давних пор калина используется при простудных заболеваниях, в том числе при простудном кашле, при ангинах любой этиологии, при различных пневмониях и даже при бронхиальной астме. Ягоды калины смягчают кашель и способствуют отходу мокрот.
 Известно, что калина способна очень благотворно воздействовать на пищеварение и на всю работу желудочно-кишечного тракта, поэтому она с успехом используется при гастритах с разной кислотностью, при колитах и энтероколитах, при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при других заболеваниях.
 Успешно справляется калина и со многими заболеваниями женских половых органов, в том числе калина способна повысить тонус маточной мускулатуры, также с помощью калины можно остановить маточные кровотечения или отрегулировать слишком обильные менструальные кровотечения.
 Очень хорошо зарекомендовала себя калина при различных проблемах кожных покровов: при помощи калины можно существенно уменьшить многие кожные воспалительные процессы и даже справиться с фурункулезом, карбункулезом, экземой.
 Ягоды калины помогают выводить из организма лишнюю жидкость, помогают уменьшить отечность при проблемах с сердцем или с почками, а также очень полезны при нарушениях водно-солевого обмена.
 Зарекомендовала себя калина и как отличный стимулятор выработки желчи, поэтому она незаменима при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также при холециститах и холангитах. Кроме того, калина способна помочь при любых заболеваниях печени, включая гепатиты любой этиологии.
 
← Вернуться к разделу «Здоровье»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
21.11.2024 в 17:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!