Цесарка - царская птица

Цесарка - царская птица

Цесарка хоть и является птицей с достаточно необычной внешностью,но является близкой родней обычной курицы. Мясо цесарки по вкусу напоминает дичь, но более нежное и диетическое.За высокие полезные и вкусовые качества цесарска считается лучшей среди всех домашних птиц. Мясо цесарки хорошо подходит для варки ,тушки и жарки , но с добавлением пряностей. На фермах цесарок содержат практически так же,как и куриц. Им так же требутся и теплое помещение и выгул.Кормят цесарок несколько раз в день, чередуя комбикорма с мешанками из корнеплодов и зерновыхс добавлением молотох ракушек и тщательно следят за чистотой воды в поилках. Мясо цесарок,выращенных фермерами очень нежное и обладает высокими диетическими качествами. Содержание цесарок не сильно отличается от их соседей домашних кур, главное чтобы помещение было сухим, чистым и светлым. А так свободный выгул в течении всего светового дня, цесарки забавно сбиваются в небольшие стайки проводя время за поиском жучков и червячков. Также как и гуси цесарки превосходные сторожа и охранники своей территории – при появлении незнакомых людей, собак и тп. поднимают невообразимый шум.

Источник: http://fermaspb.ru/guinea_fowl