Каждый культурист должен обеспечивать свой организм необходимыми витаминами, которые отвечают за «запуск» основных процессов организма, в частности, такие важные для спортсменов процессы как энергообмен и синтез белка. В этой статье мы рассмотрим наиболее важные и необходимые для нашего организма витамины.

Какие бывают витамины?

Все существующие витамины можно условно разделить на 2 группы. К первой относятся жирорастворимые, а ко второй – те, которые растворяются в воде. В жировых клетках организма накапливаются витамины A, E, D и K, дефицит которых восполняется именно из этих запасов. Если происходит перенасыщение, то организм подвергается тяжелой интоксикации с серьезными последствиями. К растворимым в воде относится фолиевая кислота, витамины группы B, биотин и т.д. Они не способны создавать запасы в жировых тканях, поэтому ежедневно спортсмен должен восполнять эту нехватку пищей с витаминами.

Основные вопросы, которые задают спортсмены

• Повышается ли расход витаминов во время занятия силовыми упражнениями?
• Необходимо ли культуристам включать в свой рацион дополнительное количество витаминов?
• Повлияет ли дополнительное количество витаминов на рост мышц?

На все эти вопросы можно с огромной уверенностью ответить «да».

Самые важные витамины

• 10 место. Витамин B12 или Кобаламин. Он положительно воздействует на рост мышц, так как является неотъемлемым участником процесса синтеза аминокислот и обмена белков. Плюс ко всему, он активизирует процесс энергообмена организма, отвечает за жизнедеятельность нервных клеток в спинном мозге, управляющих мускулатурой тела. Данный витамин содержится в говядине и курином мясе, печени, рыбе, твороге и яйцах. Кстати, белый дрожжевой хлеб может негативно повлиять на усвоение кобаламина. Больше пользы организму принесет черный недрожжевой хлеб, или замена хлеба на крупы.
• 9 место. Витамин H или Биотин. Этот витамин отвечает за метаболизм аминокислот, а так же принимает участие в процессах, которые обогащают мышцы энергией. Именно из-за нехватки биотина мышечная масса может наращиваться медленно. Некоторые культуристы считают прием сырых яиц эффективным методом, но от него стоит отказаться по ряду причин. В первую очередь происходит блокировка витамина H, а во-вторых — сырые яйца могут стать опасными для организма, так как таят в себе угрозу заражения сальмонеллезом.
• 8 место. Витамин B2 или Рибофлавин. Существует определенная связь между количеством усвоенного витамина и объемом мышечной массы. Причина этому – участие витамина в обмене белков. Так, чем выше физическая нагрузка, тем больше расход витамина B2. Каждый профессиональный спортсмен должен принимать рибофлавин в дополнительных дозах. Природным источником витамина является гречка, овсянка, печень и яйца.
• 7 место. Витамин А. Этот витамин имеет огромную важность для каждого спортсмена, так как отвечает непосредственно за рост новых клеток и регулирует темп образования и количество выделяемого организмом гликогена. Так вот, дефицит витамина способен полностью исключить возможность восстановления организма после тренировки, влияет на возможность спортсмена переносить серьезные тяжелые тренировки с большими энергозатратами, определяет объем и плотность мышечной массы. Витамин прекрасно усваивается в природном виде, поэтому спортсменам полезно употреблять рыбий жир, яйца, печень, сыр и сливки.
• 6 место. Витамин Е. Высокая доза витамина необходима организму все время изнурительных тренировок, чтобы держать под контролем деятельность мышц и предотвращать утомляемость. Этот витамин нужен для правильного функционирования половых желез и для осуществления белкового обмена. А как следствие правильная работа вышеупомянутых процессов будет обеспечивать выработку тестостерона.
• 5 место. Витамин B3 или Ниацин. Более 60 метаболических процессов подчинено воздействию этого витамина. Даже при дефиците ниацина, организм может его самостоятельно синтезировать. Категорически запрещается принимать препараты с высокой дозой ниацина во время тренировки, непосредственно перед соревнованиями. Витамин может заблокировать или прекратить «сжигание» подкожной прослойки жира.
• 4 место. Витамин D. Этот витамин способствует усвоению фосфора и кальция, которые обязательны для функции сокращения мышц. Недостаток витамина может повлиять на выносливость и общую силу мышц. Клетки кожи синтезируют витамин во время действия солнечных лучей на участки кожи, поэтому для увеличения физического тонуса очень полезно бывать на пляже. Даже облучение в солярии будет эффективным.
• 3 место. Витамин B1 или Тиамин. Жизненноважный витамин для культуристов, так как регулирует углеводный обмен. Нехватка витамина не даст углеводам усваиваться. Помимо этого, в клетках могут накапливаться токсичные вещества — пировиноградная и молочная кислоты.
• 2 место.  Витамин B6 или Пиридоксин. Витамин играет важную роль в процессе роста белковых тканей, прежде всего в мышцах. Лучше всего выбирать натуральные источники, а именно: печень, пивные дрожжи, капусту, горох, творог, гречку и картофель.
• 1 место. Витамин С. Не зря этот витамин мы поставили на первое место, так как он настоящий «король» для мышц. Именно витамин С помогает организму усваивать белки и синтезировать другие белковые структуры, что способствует росту мышц. Увлекаться им не следует. С одной стороны, организм сам его синтезирует, а с другой стороны, если витамин будет в избытке, то естественный синтез витамина блокируется, что приведет к плохим последствиям.