Мультиварка Scarlett SL-MC411S01: «ЭФФЕКТ РУССКОЙ ПЕЧИ»

Торговая марка Scarlett  постоянно обновляет модельный ряд выпускаемых мультиварок, и недавно она представила модель с очень интересным функционалом.

Мне представилась возможность познакомиться с новинкой.

Это мультиварка Scarlett SL-MC411S01.

Корпус мультиварки Scarlett SL-MC411S01 выполнен из черного пластика и стали. Мультиварка внешне выглядит очень презентабельно. Легкая, компактная, есть удобная ручка для переноски. Имеет удобное отдельное хранение шнура электропитания. Большое преимущество данной модели- она занимает очень мало места на кухне, и при этом заменяет несколько приборов. Об этом я напишу ниже подробнее.

В комплекте с мультиваркой Scarlett SL-MC411S01 решетка для  пароварки, мерный стаканчик,  половник,  ложка и книга рецептов.

Книга рецептов полноценная, в ней представлено много рецептов и они очень доступно описаны. Понравилось, что в книге, помимо самих рецептов сделан анонс мультиварок  Scarlett других серий  и есть описание кухонных гаджетов линейки Silver Line, к которой принадлежит  и мультиварка Scarlett SL-MC411S01.

Теперь о функционале. Мультиварка  мощная: 800 Вт. Хороший объем чаши: 4 литра. Чаша со специальным трёхслойным антипригарным покрытием. Данная модель имеет 3D нагрев, создающий  «ЭФФЕКТ РУССКОЙ ПЕЧИ», что позволяет готовить, как пишет производитель, воздушные бисквиты, густое варенье, наваристые супы, каши и многое другое.  За счет равномерности приготовления, мне очень понравились приготовленные блюда.  Эффект реально работает!

В мультиварке возможно  приготовление  каш, супов, овощей, омлетов, пиццы, мяса, рыбы, курицы, десертов, йогуртов, детского питания, а также стерилизация и пастеризация. 

Мультиварка Scarlett SL-MC411S01 имеет 11 автоматических программ приготовления плюс 450 режимов ручной настройки приготовления.

Есть уникальные программы: глинтвейн, выпечка, медленноварка.

Я готовила крупы и бобовые в режиме «Медленноварка». Не выкипает, не надо следить за процессом. Например, горох-нут, я, просто поставила вариться и через 1,5 часа,  приготовила теплый салат с овощами, яйцом и пармезаном.

В мультиварке Scarlett SL-MC411S01 есть функция «Мой рецепт».  Данная функция позволяет приготовить блюдо, установив индивидуально не только время, но и температуру приготовления, отличные от настроек программ.

Мне понравилось готовить в мультиварке Scarlett SL-MC411S01. Просто, вкусно и красиво! Освобождается время на другие дела, при замечательном и прогнозируемом результате. Так, приготовление фаршированных перцев получилось на раз- два-три . Раз: в режиме « Мой рецепт» обжарила в чаше на растительном масле  лук и морковь. Два: в том же режиме, добавила в обжаренные лук и морковь, протертые томаты, прокипятила 5 минут. Три: в приготовленную обжарку, выложила нафаршированные мясным фаршем перчики, залила их кипятком, посолила, добавила перец горошком,  лавровый лист,  зелень пряных трав. Включила режим «Тушение», и занялась своими делами.

Результат порадовал!

Хочу обратить внимание на функцию «Йогурт». Наличие этой программы позволяет не покупать другой техники  и готовить свой собственный йогурт. В модели Scarlett SL-MC411S01 предустановлен правильный температурный режим для приготовления этого полезного продукта: от 35 до 40 градусов. Используя при этом разные аптечные закваски, можно получить настоящий оздоравливающий продукт. И что очень важно для многих мам — безбоязненно давать его детям, так как в нем не содержится никаких вредных добавок.

Приготовить  йогурт в  мультиварке Scarlett SL-MC411S01 проще простого. Я готовила в кастрюльке, большой порцией. Предварительно, молоко разогрела  в мультиварке, у меня было пастеризованное молоко  с натуральной ненормализованной жирностью, добавила заранее сквашенную закваску. Чем выше жирность молока, тем вкуснее йогурт. Йогурт был готов через 6 часов.

По истечении 6 часов, йогурт  необходимо  поставить в холодильник на пару часов, для стабилизации процесса. Он получился густым и нежным. По желанию, можно подать йогурт  с зеленью и огурцом или сладким с медом и фруктами.

В режиме «Пароварки»  мультиварка Scarlett SL-MC411S01 так же показала себя прекрасно.

Я приготовила манты. Сварились они идеально, получились сочными, и по времени были готовы вовремя.

Управление мультиваркой Scarlett SL-MC411S01 сенсорное. Всё очень просто. Отклик быстрый, никаких усилий не надо прилагать. На панели управления: выбор программ автоприготовления, регулировка температуры приготовления с шагом от 5°С  и времени приготовления с шагом от 5 минут  до 24 часов. Регулировка температуры  от 35 до 180°С.

Есть функция  «Отсрочка старта». Что так же очень удобно.

Есть функция «Подогрев блюда». Подогрев готовых блюд можно включать и отключать.

Функция «Подогрев»  поможет  быстро превратить холодное в горячее. Она очень удобна, например, для школьников, которые смогут теперь быстро самостоятельно разогреть себе еду, и не надо включать газовую плиту или СВЧ. Блюдо не подгорит и не пересохнет.

И еще, большой плюс легкий уход за мультиваркой. Чаша легко моется.  Съемная часть верхней крышки, так же легко снимается и моется, что  позволяет быстро подготовить мультиварку к дальнейшей работе.

 Мой вывод: Если хотите иметь на кухне многофункциональное устройство, которое может варить, тушить, готовить на пару, печь, делать йогурты и многие другие разнообразные блюда самостоятельно, без постоянного наблюдения за процессом и с прогнозируемым прекрасным результатом, то мультиварка Scarlett SL-MC411S01 вам очень подойдет! Удобство и универсальность – главные ее свойства!