Пончики Йогуртовые

Рецепт для мультиварки Mi 5040PSD
Пончики "Йогуртовые"

Количество ингредиентов: 

Мука пшеничная , г 600
Йогурт без добавок 2,5% жира, г 400
Дрожжи сухие, г 7
Яйца куриные, шт. (~ 50 г) 1
Сахарный песок, г 100
Соль, г 6
Подсолнечное масло (для жарки пончиков), л 1
Для подачи к столу:
Сахарная пудра, ст.л. 3

Способ приготовления:
1. Поместите в глубокую миску все ингредиенты для теста.
2. Замесите тесто для пончиков, переложите его в кастрюлю мультиварки, дайте тесту подняться в режиме "Йогурт" в течение 1 часа и обомните его.
3. После второго подъёма теста разделите его на порции массой 50 г, округлите тестовые заготовки и сформируйте колечко.
4. Разложите заготовки пончиков на поверхности, подпыленной мукой и дайте им немного подняться и подсохнуть.
5. Вылейте подсолнечное масло в кастрюлю мультиварки и прогрейте его в режиме "Жарить", время приготовления - 35 минут.
6. Поместите заготовки пончиков в кипящее масло и обжарьте их с двух сторон. Достаньте пончики из масла и сложите их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
7. Перед подачей к столу посыпьте пончики сахарной пудрой.

Примечание:
Чтобы пончики впитали в себя наименьшее количество масла, оставьте их на воздухе для подсушивания поверхности.
Время приготовления: 3 часа