Японская диета

В последнее время японская кухня становится все более популярной во всем мире. Любят ее и в нашей стране, ведь такие блюда не только вкусны, но и полезны. Они включают небольшое количество жиров и в то же время достаточно много белка, а также витаминов и минеральных веществ. Японцы, придерживающиеся такого рациона, отличаются хорошим здоровьем и редко страдают ожирением.

В последние годы у нас получила популярность и так называемая японская диета для похудения.

Японская диета ускоряет обмен веществ, благодаря чему похудение происходит достаточно быстро. Всего за один курс можно сбросить от 4 до 8 кг веса и больше. Другое преимущество этой диеты перед многими другими — длительный эффект. Как утверждают ее авторы, результаты японской диеты держатся два-три года.

Обычно ее соблюдают в течение 13 дней. Существует и японская диета на 7 дней, но, как правило, за это время значительных результатов достичь не удается. Некоторые придерживаются ее дольше  —  до 13 недель, и все же диетологи этого не советуют, чтобы не нарушился обмен веществ.

Японская диета. Меню

Рекомендованные продукты

Рекомендуется употреблять белковую пищу и ограничивать употребление жиров и углеводов. В рацион можно включать рыбу, нежирное мясо, яйца, овощи (капусту, морковь, кабачки), овощные и фруктовые соки без добавления сахара, а также кипяченую и минеральную воду (в количестве не менее 1,5 л в день). Разрешается также пить натуральный черный кофе (в некоторых вариантах диеты вместо него рекомендуется пить зеленый чай). Можно принимать поливитамины.

Какие продукты употреблять нельзя?

Сахар, хлеб и другие мучные продукты, алкогольные напитки (они влияют на обмен веществ и замедляют выведение токсинов из организма). В числе запрещенных также соль, которая задерживает в организме излишнюю жидкость.

Японская диета на 13 дней. Меню

Обратите внимание: важно придерживаться диеты, не меняя продукты и последовательность дней.

1-й день.

Завтрак: черный кофе.

Обед: салат из вареной капусты с добавлением растительного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, стакан томатного сока (помидор).

Ужин: вареная или жаренная на растительном масле рыба.

2-й день.

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: салат из капусты или других овощей с заправкой из растительного масла, жареная или вареная рыба.

Ужин: 100-150 г вареной говядины, стакан кефира.

3-й день.

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: крупный кабачок, приготовленный на растительном масле.

Ужин: салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г вареной говядины.

4-й день.

Завтрак: черный кофе.

Обед: сырое яйцо, три крупные вареные моркови с добавлением растительного масла, 15 г несоленого твердого сыра.

Ужин: фрукты.

5-й день.

Завтрак: тертая сырая морковь с заправкой из лимонного сока.

Обед: вареная или жаренная на растительном масле рыба, стакан томатного сока (помидор).

Ужин: фрукты.

6-й день.

Завтрак: черный кофе.

Обед: салат из свежей капусты или моркови, 1/2 вареной курицы.

Ужин: стакан тертой сырой моркови с растительным маслом, 2 сваренных вкрутую яйца.

7-й день.

Завтрак: чай без сахара.

Обед: 200 г отварной говядины, фрукты.

Ужин: меню любого ужина из предыдущих дней, кроме третьего.

8-й день.

Завтрак: черный кофе.

Обед: салат из свежей капусты или моркови, 1/2 вареной курицы.

Ужин: стакан тертой сырой моркови с растительным маслом, 2 сваренных вкрутую яйца.

9-й день.

Завтрак: тертая сырая морковь с заправкой из лимонного сока.

Обед: вареная или жаренная на растительном масле рыба, стакан томатного сока (помидор).

Ужин: фрукты.

10-й день.

Завтрак: черный кофе.

Обед: сырое яйцо, три крупные вареные моркови с растительным маслом, 15 г несоленого сыра твердых сортов.

Ужин: фрукты.

11-й день.

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: крупный кабачок, приготовленный на растительном масле.

Ужин: салат из свежей капусты с растительным маслом, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г отварной говядины.

12-й день.

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед:  салат из капусты или других овощей с заправкой из растительного масла, вареная или жаренная на растительном масле рыба.

Ужин: 100-150 г вареной говядины, стакан кефира.

13-й день.

Завтрак: черный кофе.

Обед: салат из вареной капусты с растительным маслом, 2 сваренных вкрутую яйца,  стакан томатного сока (помидор).

Ужин: вареная или жаренная на растительном масле рыба.

Выход из японской диеты. Меню

По окончании диеты не стоит сразу переходить на прежний рацион. В первые дни можно придерживаться почти такого же меню, что и раньше, понемногу добавляя новые блюда. Включайте в рацион небольшие порции блюд, отдавая предпочтение низкокалорийным продуктам. Ешьте нежирное мясо, свежие овощи, пейте много воды, не спешите включать в меню большое количество мучного и сладостей, понемногу добавляйте в блюда сахар и соль. Чем больше времени займет выход из диеты, тем дольше будет держаться полученный результат.