Как сделать домашний йогурт?

В нашей семье молоко и вся кисломолочная продукция пользуется большим спросом. По три литра молока в день покупается плюс кефир плюс творог... И йогурт мы любим очень-очень! Но то, что продается в магазине под видом йогурта не вызывает особо приятных эмоций, поэтому мы редко его покупаем. Да и кефир, честно говоря, тоже хочется собственного производства. Пока коровы или козы нет, хотя бы сквашивать молоко самим))

В общем, теперь мы посвящены в таинство сквашивания и готовим творог, йогурт, кефир и другую кисломолочку сами! Вот так теперь выглядит мой ужин и ужин моих домочадцев:

Это кисломолочный продукт Симбилакт от компании Vivo. С ягодками и бананом)) Говорить, что это вкусно, я не буду: это надо пробовать! Вкус кисломолочки сильно отличается от того, что продают в магазинах. Но самое главное, мы точно знаем, что все натурально, приготолвено с заботой и любовью))

Еще мы делали йогурт, но ни разу не успела сфотографировать результат: все съедается в один момент! Структура йогурта нежная, получается что-то вроде суфле. Очень вкусно!

В каждой коробочке четыре баночки с порошком-закваской. Но, как пишет производитель, для приготовления можно брать и уже готовую продукцию. То есть сделал кецир, большую часть съел, а из оставшейся части сделал еще кефир! Выгодно получается.

На сайте компании, которая занимается реализацией уникальной серии заквасок Vivo, вы найдете разнообразные коробочки с полезным и вкусным содержимым: йогурт, творог, сметана, виталакт, ацидолакт и даже... квас! Продукты подходят для введения прикорма малышам, для питания беременным женщинам. Ну и каждому, кто заботится о своем здоровье.

Всю эту красоту я готовила в йогуртнице от Vivo.

Мне понравилось то, как просто пользоваться устройством: просто выбираешь время и необходимую температуру (для разного вида кисломолочной продукции она разная). И все! Никаких лишних кнопочек)

Я ставлю на ночь: к утру кефир или йогурт успевает приготовиться и чуть остыть. Муж выпивает сразу два двухсотграммовых стакана вкуснятины.

Приятного аппетита!

А вы готовите кисломолочку сами? Я вот творог еще не пробовала, надо обязательно сделать. Потом отпишусь)