Как красить яйца натуральными продуктами

Хотя на упаковках красителей и пишут, что они безопасны, но я все-таки им не доверяю. Перелопатив в свое время интернет, выбрала для себя простые и дешевые варианты всех цветов радуги :) И я уверена, что они-то уж точно - безопасны! Красим так яйца уже 4 года.

Красный: всем известный бабушкин способ - луковая шелуха.

Оранжевый (желтый): отожмите сок из моркови, опустите в него вареные яйца на пару часов (чем дольше пролежат - тем интенсивнее цвет).

Зеленый: варите яйца вместе со шпинатом в течение 10-12 минут.

Голубой: натрите вареные полуостывшие яйца горстью черники.

Синий: измельчите 2 кочана краснокочанной капусты, положите в 1/2 литра горячей воды, добавьте 6 ст. ложек столового уксуса. Опустите в воду вареные яйца, оставьте на ночь.

Фиолетовый: цветы фиалок опустите в горячую воду, перемешайте, положите вареные яйца и оставьте на ночь. Если хотите получить более нежный (лавандовый) цвет, добавьте в воду лимонный сок.

Розовый: также, как и оранжевый, только вместо моркови возьмите свеклу. 

Позолоченный: в горячую воду всыпьте 2-3 ст. ложки куркумы, доведите до кипения, опустите вареные яйца и оставьте на ночь.

Кстати, используя, эти способы окраски, я не боюсь создавать эффект мраморных уже чищенных яиц: перед тем, как положить яйца в окрашенную воду, постучите чайной ложкой по скорлупе вареных яиц так, чтобы она потрескалась. Только не переусердствуйте! Если скорлупа будет сильно повреждена, белок может окраситься полностью.