Чудесный подарок, без которого в Париже вам не обойтись…

Каникулы и Рождество в Париже? Великолепно!!! Со скоростью света вы собираете чемодан и… Боже мой! Вспоминаете, что напрочь забыли о разговорнике! Как общаться с парижанами? Как полакомиться изысканными деликатесами, не владея языком? 

Не волнуйтесь! Мадам Повари приготовила для вас в подарок

Теперь действуем стремительно:

1. Срочно распечатываем мини-словарик. 
2. Не мудрствуя лукаво, разрезаем, прокалываем дырочки и сшиваем листы, используя подручный материал – шнурок от старого ботинка, тесемку, проволочку, браслет с запястья, в конце концов.
3. Кидаем получившийся «манускрипт» величиной 1\4 листа А4 весом 0, 00333 гр. в сумочку и мчимся в Париж. Там разберемся!
4. В первом же кафе (ресторане, бистро, брассери) достаем нашу кулинарную шпаргалку, читаем меню и… с превеликим удивлением всё понимаем!!! 
5. Делаем заказ на вполне приличном французском.

Пренепременно: читаем (в скобках) русскую транскрипцию и произносим французские слова старательно (и членораздельно). Иначе нас могут не понять. 

Результат: мы в восторге от ужина (обеда, завтрака) и от себя, а соседи по столику и официанты восхищены нашим грассирующим произношением. Кто, как не они – парижане – смогут оценить старания иностранцев. Сам факт попытки объясниться на языке Вольтера – с’est merveilleux (произносится – сэ мервейо) это чудесно!  

Уверяю,  пока волшебный словарь под  рукой, голодная смерть в Париже вам не грозит!

Текст: Арина Каледина

Иллюстрации: Наталья Болотских 

Все статьи клуба "Мадам Повари":

Наполнит праздничный Париж вино французское…

Война войной, а обед по расписанию! Bon appétit!

Мадам Повари – русская француженка. Лошадь дедушки Виктора Гюго

Открытие клуба. Заседание клуба Мадам Повари №1  

Улица наполеоновских «сувениров»

Гастрономическая площадь

Вкусные подарочки

Праздник детства 

«Дамское счастье» 

По полям королевича Елисея

Устрицы или "соленые сладости"

Что русскому вкусно, французу - жуть!

Как открыть устрицу

Как правильно едят устриц

Влюблен по-французски или день сюрпризов à la française 

Déco без «приторной гламурности». Как украсить стол «по-мужски»?

День защитника Отечества 

Что подарить мужчине на 23 февраля?

Для любопытных:

Башня Сен-Жак 

Парижская мэрия 

Вокруг Мадлен 

Гастроном Fauchon 

Гастроном Hédiard 

История салата Оливье

Рецепты:

Филе миньон с бальзамическим уксусом и красным вином от Мадам Повари 

Домашнее рождественское печенье с корицей от шеф-повара ресторана "Le Fumoir" и Мадам Повари 

Круассан 

Клубничный макарон от шефа-патисье Филиппа Андриё и Мадам Повари 

Салат Цезарь с лобстером от Жана-Франсуа Пьежа и Мадам Повари 

Филе морского окуня и картофельное пюре с оливками от Жана-Франсуа Пьеж и Мадам Повари 

Воздушный малиново-лимонный крем от Жана-Франсуа Пьеж и Мадам Повари 

Устрицы

Тыквенный суп-крем или велюте из тыквы

Грибной суп из суп-крем из шампиньонов

Веррины: цацики с креветками

Веррины: крем-редис

Веррины: авокадо, сладкий перец и креветки

Веррины из семги с соусом цацики

Сливочный крем с лесными ягодами

Острый соус "Чили"

Острый перцовый соус

Канарский острый соус - mojo picon

Стейк по-французски

Шашлык в домашних условиях: на сковороде

Шашлык в домашних условиях: в духовке с дымком