В гостях у Бахуса!

И я решила разобраться с этим вопросом. Местом для эксперимента я выбрала свою любимую Италию! Да, именно туда я и отправилась, чтобы воочию и только на себе проверить это чудодейственное свойство терапии вином. 

 

Я благодарна судьбе, что она меня забросила в Умбрию, в город Торджиано к знаменитой семье Лунгаротти. В своем великолепном отеле “Le Tre Vaselle” они открыли спа-салон и начали делать винотерапию. 

Тихо играет приятная музыка, мягкий приглушенный свет, в воздухе аромат трав и винограда, улыбчивая сотрудница спа-салона встретила и провела меня в мой «будуар», где и предстояло пройти весь спектр услуг, связанных с вином! Прежде всего меня попросили расслабиться, ни о чем не думать, закрыть глаза и плыть по течению!!! 

Итак, начали со скраба всего тела: красное вино + оливковое масло + морская соль. Очень аккуратно и бережно мне провели «генеральную чистку» тела и отправили на 20 минут в турецкую баню. Дабы раскрылись все поры и этот правильный состав начал активно работать: каждый из компонентов привносит свою долю пользы. Морская соль сама по себе обладает полезными свойствами. Она великолепно очищает кожу, разглаживает и несет полезные вещества: калий, магний, кальций и железо; в красном вине содержится огромное количество полифенолов, которые обладают уникальной способностью связывать свободные радикалы, являющиеся причиной старения организма, и выводить их из нашего зашлакованного организма; оливковое масло делает нашу кожу нежной и шелковистой. 

После теплого душа меня целый час массировали маслом из виноградных косточек! Оно прекрасно тонизирует, увлажняет и смягчает кожу, несет в её глубокие слои антиоксиданты, что способствует восстановлению обменных внутриклеточных процессов. Волшебное ощущение я испытала, когда погрузилась в деревянную ванну наполненную вином (одна часть красного сухого вина Санджовезе, три части воды, и одна часть отвара из высушенных листьев винограда). 

 

 

После ванны меня напоили чаем из листьев винограда (что очень вкусно и полезно) и пол дня я проспала как младенец! Хорошая и правильная реакция моего организма! Оказывается, в листьях красных сортов винограда содержится огромное количество полезных веществ: полифенолы, ресвератрол, дубильные вещества, каротин, бетаин, винная, яблочная, аскорбиновая кислоты, калий, натрий, железо и кремний. 

 

На следующий день я поехала на экскурсию по винзаводу «Лунгаротти». Тереза Северини - старшая дочь синьоры Марии Грации Лунгаротти, одна из первых женщин виноделов Италии, а ныне управляющая этого предприятия, рассказала мне, что в детстве наблюдала, как после сбора урожая, многие люди делали ванночки из молодого вина. Наливали его в кадушку и долго сидели, давая отдых своим натруженным ногам. И дала мне замечательный совет: обязательно на ночь смазывать ноги красным сухим вином. Оно тонизирует, снимает напряжение, накопленное за день, укрепляет стенки кровеносных сосудов. И лучше это делать молодым вином, т.к. именно в нем содержатся мощные окислители, сокровища из ценнейших витаминов, микроэлементов и дубильных веществ. Особенно это полезно тем людям, кто страдает варикозным расширением вен нижних конечностей. 

Мы долго говорили о вине, проходя мимо огромных цехов и холодных подвалов, и Тереза пообещала мне подумать над производством косметики от «Лунгаротти» на основе винограда и всех производных: от лозы до косточек! 

Ведь раз ученые выявили антиоксидант ресвератрол в красном вине, который считается наилучшим и эффективным омолаживающим средством, то этим дамам (матери и двум её дочерям) сам Бог велел наладить выпуск лечебных кремов. Годовой объем производимого вина от Лунгаротти составляет 28 миллионов бутылок!!!!!!!! 

Особая гордость этой семьи – музей вина, где собраны древнейшие артефакты и доказательства о лечебных свойствах вина! Господа, будете в Умбрии, обязательно посетите музеи Лунгаротти: Вина и Оливкового масла! Там есть на что посмотреть, поверьте мне! (Hotel “Le Tre Vaselle”, Torgiano, Umbria, Italy). 

 

Через пару часов я была уже в Тоскане, в красивейшем и древнейшем городе Кортона. Город был основан этрусками в 8-ом веке до н.э. и был одним из старейших и значимых городов той эпохи. Здесь сохранилось огромное количество памятников архитектуры: остатки этрусских крепостных стен, замок Медичи, собор Дуомо романской эпохи, готический собор Сан Доменико, монастырь Св.Маргариты. А недавно он прославился фильмом «Под небом Тосканы», который снимали непосредственно в Кортоне и его окрестностях. 

Светило тосканское солнце, на оливковых деревьях щебетали птицы, повсюду цвели одуванчики и нарциссы. Хочу заметить, что я была здесь 7 января. Вот такая у них зима! Всю эту красоту я наблюдала из окошка такси, пока ехала к старинному поместью, а ныне шикарному отелю «Il Falconiere». 

Меня поселили в отдельно стоящее шале на холме! Какой же чудесный вид отсюда: зеленые поляны, стройные ряды виноградников, вдали поблескивает озеро Тразимено, откуда-то снизу доносится колокольный перезвон! 

Сюда я приехала по приглашению семьи виноделов Баракки, которые в своем отеле предлагают винотерапию. Ну что ж, попробуем ваш рецепт, уважаемые тосканцы! 

Хозяин отеля – Риккардо Баракки, вложил всю свою душу в реконструкцию своего родового имения. Оно ему досталось по наследству. Здание 16 века сохранилось до наших дней и стало ещё краше после ремонта и неких внутренних модернизаций. К основной вилле и семейной часовне прибавилось несколько отдельно стоящих домиков. Меня приятно удивило, что «Il Falconiere» входит в десятку лучших «Шато и релакс» в мире (6-ое в мире, 2-ое в Европе). (Hotel “Il Falconiere and Spa”, S.Martino, Cortona, Arezzo, Italy) А ещё меня очень позабавил тот факт, что жила я в красивом и уютном домике, где ранее останавливались Софии Лорен и Роберт Редфорд, Стинг и Энтони Хопкинс. Я очень уважаю этих талантливейших людей и мне стало в сто крат приятнее находиться в этом прекрасном и гостеприимном месте! 

 

 

Утром, после вкуснейшего завтрака в ресторане, имеющего одну звезду “Michelin”, меня пригласили пройти в спа-салон! Где предварительно администратор провела экскурсию, и подробно рассказала об имеющихся услугах (от массажа и сауны, до полезных обертываний и масок для лица), и пригласила насладиться всем этим! 

 

 

Пока готовили для меня ванну, я с удовольствием поплавала в бассейне, сходила в душ Шарко, на несколько минут заглянула в сауну и прошла в комнату, где мне предстояло окунуться в вино! Здесь растопили камин, зажгли свечи, принесли блюдо с различными сладостями и бокал красного сухого вина (100% Сира). Местный энотерапевт считает весьма полезным сочетанием: вино снаружи и во внутрь. В медную ванну, наполненную теплой водой, вылили 5 литров красного сухого вина, насыпали высушенную на солнце кожуру винограда и влили немного масла из виноградных косточек. Какой же аромат стоял в этой уютной комнате! 

 

 

Я с огромным трепетом легла в ванну и думала, что сейчас тихонько буду наслаждаться. Ан нет! Мне включили гидромассаж и объяснили, что под напором струек эта чудесная и полезная жидкость меня массирует, расслабляет и несет все свои полезные вещества глубоко внутрь. Такой вариант принятия винотерапии оказывает стимулирующее и прекрасное антистрессовое воздействие на организм. Ощущения были приятными, у меня поднялось настроение, я почувствовала бодрость и прилив сил! 

В обоих случаях процедура терапии вином – это незабываемое событие! Винотерапия – это огромная польза и безграничное удовольствие для тела и души. Главное одно, что его величество Вино – это целебный и биоэнергетический продукт! Самый настоящий эликсир молодости для всех людей! Ведь даже одна виноградинка - это практически вся таблица Д.И.Менделеева и мы должны относится к вину как к чудодейственному лекарству. 

Я считаю, что вино не просто так появилось на нашей земле! Оно несет свое и только ему известное предназначение! В Библии говорится, что после потопа именно виноградную лозу посадили первой! С той поры человек научился выращивать виноград, собирать урожай и делать сок, а потом и вино! Со времён Клеопатры вином лечились, принимали ванны, утоляли жажду и пировали им же! 

Надо лишь помнить мудрые слова врачевателя Парацельса: «Лишь мера определяет, быть веществу вредным или полезным». 

Здоровья всем и незабываемых путешествий!

  

Автор: Наталья Самара