Картофельный суп-пюре с креветками
Купить фото на фотобанке
7240
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 24.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37756 (Картофель)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель500граммов
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- перец чили1стручок
- имбирь молотый30граммов
- масло растительное4ст. ложки
- куркума молотая1/2ч. ложки
- бульон куриный800граммов
- креветки250граммов
- кунжутное масло1ч. ложка
- кинза рубленая2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Картофель, имбирь, лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. - 2
Перец чили разрежьте пополам и удалите семена. - 3
Обжаривайте на части растительного масла лук, чеснок, перец чили, имбирь и куркуму в течение 5–7 минут. - 4
Добавьте картофель и жарьте все вместе еще 5 минут. - 5
Влейте горячий бульон и тушите блюдо до готовности картофеля. - 6
Очищенных креветок жарьте на оставшемся растительном масле 3 минуты, посолите. - 7
Выньте из супа перец чили и протрите суп через сито вместе с бульоном или измельчите блендером. - 8
Добавьте кунжутное масло, креветок и доведите суп до кипения. - 9
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленой кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
23 августа 2014
Выглядит аппетитно)))
+2
0
22 декабря 2014
можно попробовать
+2
0
12 февраля 2016
Получилось очень вкусно, на 5!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
