Картофельный кугель (2)

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Очищенный картофель натрите на средней терке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек растительного масла.
• 2
  Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставшиеся 2 столовые ложки масла вылейти в форму для запекания. Подождите, пока масло накалится, и выложите картофельную массу, равномерно распределив ее в форме. Сбрызните горячим маслом сверху — запеканка получится с хрустящей корочкой!
• 3
  Запекайте в течение 50 минут до готовности и румяной корочки.

Дополнительно:

Картофелеедам и прочим любителям картошки посвящается. Это блюдо вам понравится — нечто среднее между запеканкой и драниками — оно не оставит вас равнодушными. И главное — рецепт его крайне прост в исполнении!

← Вернуться к рецептам «Запеканки»