Нежная и очень вкусная рикотта

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сыворотку нагреваем до температуры 80 градусов.
• 2
  Лимонную кислоту разбавляем в 100 мл воды и медленно частями вводим в сыворотку. Не торопитесь. Поскольку мы точно не знаем какая кислотность у сыворотки, вводимого раствора может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Потихоньку начнет образовывать зерно. Его не будет очень много.Оставляем сыворотку на 20-25 минут при постоянном нагреве от 80-93 градуса.
• 3
  Вылавливаем зерно в форму или сито. Ждем некоторое время пока сыворотка стечет и делаем вкуснейшие бутерброды с хрустящим тостом.
рикотта рикотта рецепт рикотта из сыворотки рикотта в домашних условиях рикотта из молока рикотта крем для торта рикотта рецепты блюд рикотта из сыворотки в домашних условиях рикотта дома как приготовить рикотту домашний сыр как готовить домашн

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»