Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Свиные щёчки вареные в специях

Свиные щёчки вареные в специях
Свиные щёчки вареные в специях
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
1471
Добавить в любимое...
1 час
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сало свиное1килограмм
  • чеснок9зубчиков
  • перец душистый5штук
  • перец горошком10штук
  • лавровый лист2штуки
  • соль3ст. ложки
  • вода1литр
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Свиные щёки хорошо очистить, промыть и обсушить.

    2. В кастрюлю влить холодную воду, всыпать все специи, поставить на огонь и довести до кипения.

    3. В кипящий рассол положить курочки сало дать закипеть, убавить огонь на минимум и варить сало в течение 45-60 минут в зависимости от толщины кусочков сало.

    4. В процессе варки пробовать, вилкой сало, таким образом проверять на мягкость и готовность кусочков.

    5. Готовому салу даём остыть в рассоле до комнатной температуры.

    6. Перекладываем сало в ёмкость, для хранения и кладём в холодильник.

    7. Готовое сало нарезаем тоненькими ломтиками, кладём на кусочки хлеба и подаём к столу с овощами. Приятного аппетита!!!

    Свиные щёчки свиное сало сало рецепт сала домашнее сало вкусное сало сало рецепт
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.11.2024 в 11:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!