Оладьи из кабачков в виде закусочного тортика

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1.Предварительно очищенные кабачки натереть на средней терке.

2.Предварительно очищенный картофель также натереть на средней терке.

3.Соеденить натертые кабачки и картофель, смешать и отжать сок.

4.К овощам добавить яйца, соль, специи и муку, тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

5.Выложить тесто ложкой в разогретое масло и жарить оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно использовать для выпечки формы, для того чтобы оладьи были одного размера или испечь оладьи, а потом вырезать формой кружочки.

6.Для приготовления начинки плавленый сыр натереть на средней терке.

7.Зелень укропа мелко нарубить.

8.Добавить к натертому плавленому сыру предварительно пропущенный через пресс чеснок, зелень укропа и майонез, тщательно перемешать.

9.Помидоры нарезать кружочками.

10.Начинку выложить на оладьи и сложить их попарно друг на друга.

11.Сверху на каждый  «тортик» положить кусочек помидора и украсить зеленью.

         

Приятного аппетита и до скорых встреч!


кабачки оладьи из кабачков семейные рецепты

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»