Ролл Филадельфия в домашних условиях рецепт
4049
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Закуски холодные разные,
Холодные закуски с рыбой,
Холодные закуски с морепродуктами,
Суши - Национальная кухня: Японская кухня
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 19.08.2016
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лосось120граммов
- сыр сливочный30граммов
- авокадо50граммов
- огурцы1штука
- рис для суши300граммов
- водоросли нори1штука
- соус соевый50граммов
- васаби10граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Для приготовления роллов "Филадельфия" вам понадобится: рис для суши (заранее сварить рис), водоросли нори, сливочный сыр (Филадельфия или другой), свежая семга, авокадо, свежий огурец.
Как приготовить роллы "Филадельфия" в домашних условиях:
Огурец очистить от кожуры и нарезать длинной соломкой.
Авокадо очистить от кожуры.
Нарезать авокадо таким же образом, как огурец.
Отрезать от рыбного стейка небольшой кусок. Острым ножом (нож для нарезания всех продуктов для роллов должен быть обязательно острым), под углом 15 градусов, срезать шкуру, чтобы получить идеальное рыбное филе. Проверить, нет ли костей.
Семгу нарезать слайсами.
Циновку застелить пищевой плёнкой. Сверху выложить половину листа нори.
По поверхности нори мокрыми руками распределить рис (140-170 г). Следить, чтобы не было пустых мест.
Перевернуть лист нори. Выложить сыр, авокадо и огурец.
Подвернуть циновку и сформировать ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбить по бокам.
Сверху поместить сёмгу.
Предварительно смочив нож водой, нарезать роллы порционными кусочками.
Сверху накрыть циновкой и еще раз слегка прижать.
Выложить роллы "Филадельфия" на тарелку.
Подавать роллы "Филадельфия" с васаби и соевым соусом.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
