Закуска "Мухоморчики"
20716
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
30 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 05.09.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца3штуки
- ветчина120граммов
- сыр100граммов
- помидоры черри15штук
- огурцы свежие1-2штуки
- майонез1-2ст. ложки
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Из этих ингредиентов получится 30 мухоморчиков.
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.
В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
28 октября 2014
аппетитно
+5
0
31 октября 2014
спасибо за красоту!
+3
0
18 ноября 2014
Быстро,вкусно и красиво. На праздник обязательно приготовлю
+4
0
01 февраля 2015
Вкусно и красиво
+2
0
16 декабря 2015
Хочу снова повторить сей рецепт. Делала на 2015 год, очень вкусно, оригинально, нарядно на столе... в подготовке мухоморчиков рецепт не сложен. А ребятишкам будет радость! С наступающим 2016 годом!!!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
