Торт с грибами
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 30.06.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1килограмм
- яйца3штуки
- крахмал картофельный5ст. ложек
- соль1ч. ложка
- зелень петрушки3ст. ложки
- перец черный1ч. ложка
- шампиньоны500граммов
- лук репчатый300граммов
- масло растительное100миллилитров
- зелень укропа3ст. ложки
- чеснок3зубчика
- майонез200миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Кабачок натереть в сито на крупной терке, посолить перемешать, дать постоять 15 минут. Кабачок хорошо отжать. Добавить яйца, перец молотый, перемешать. Порубить петрушку добавить в кабачковую массу и перемешать. Добавить крахмал и хорошенько перемешать, отставить в сторону.
Мелко порезать лук , шампиньоны.
Обжарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить грибы и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Остудить.
Измельчить укроп и чеснок смешать с майонезом.
На растительном масле жарим коржи с обеих сторон, готовый корж выкладываем на тарелку.
Смазать корж соусом, выложить слой грибов, таким образом, смазываем все коржи.
Готовый торт поставить в холодильник на 2 часа, порезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 июня 2014
А я выпекаю коржи в вафельнице, они не жирные получаются, вкус такой же. Так мне кажется полезнее.
+3
0