Зеленое бутербродное масло

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Как может быть масло зеленым? Оно испорченное? Нет! Его приготовили из молока зеленой коровы? Тоже мимо! На самом деле мы возьмем обычное сливочное масло (желательно с низким содержанием жира), добавим разнообразной зелени, душистые специи, и получится аппетитная закуска.

Ее рекомендуется наносить тонюсеньким слоем на диетический хлеб. Хотите, можно даже под икорку. Только не забывайте, еды должно быть в меру!

Итак, всего 3 минутки и наше зеленое бутербродное масло готово. Начнем прямо сейчас!

Ингредиенты:

• Натуральное сливочное масло (низкой жирности) – 200 г
• Растительное масло (рафинированное) – ½ ст.
• Сушеный укроп (порошок) – 1 ст.л.
• Горчица – 1 ст.л.
• Чесночный порошок – 1 ч.л.
• Корень имбиря (тертый) – 1 ч.л.
• Свежий эстрагон (рубленый) – 1 ч.л.
• Зеленый лук (рубленый) – 1 ч.л.

Приготовление:

Поместите в блендер зелень. Изрубите до консистенции кашицы. Поочередно добавьте сливочное и растительное масло. Готовить на высоких оборотах примерно 1-2 минуты.

В самом конце еще раз перемешать ложкой. Готовый спрэд переложить в герметичный пластиковый контейнер. Срок хранения – не более 10 дней.

Для этого блюда можно посоветовать любое растительное масло. Особенно вкусно и полезно будет звучать на губах виноградное, кунжутное, ореховое масло. Ради эксперимента смешайте понемногу каждого из них.

Зеленое масло намазывать в небольшом количестве на хлебцы из цельного зерна, подавать с холодными гренками либо же готовить на его основе легкие овощные закуски.

Приятного аппетита! Не переедайте, будьте внимательны при подсчете углеводов и калорий. Питайтесь дробно, строго придерживайтесь правил диеты для больных сахарным диабетом.

Количество порций: 32

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 95
Белки – 0,1 г
Жиры – 11 г
Углеводы – 0,2 г
Клетчатка – 0,1 г
Натрий – 7 мг

http://diabetdieta.ru/

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»