Башенки из баклажанов с сулгуни
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
5459
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 01.09.2013
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны3штуки
- сыр сулугуни350граммов
- чеснок4зубчика
- майонезпо вкусу
- помидоры1штука
- лук зеленый5-6стеблей
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Берем молодые баклажаны, промываем, очищаем от кожуры. Режем на кружочки. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем кружки баклажана. Обжаренные кружки складываем на тарелку, выстланную бумажными полотенцами, чтобы впиталось масло. - 2На мелкой терке измельчаем сыр сулгуни и чеснок. Добавляем по чуть-чуть майонез, чтобы получилась густая масса. Делаем башенки: баклажан-сырная начинка-баклажан-сырная начинка. Сверху оформляем маленьким кружком из помидора. (Его можно сделать из мякоти помидора с помощью ножа для удаления сердцевины из яблок). И посыпаем тарелку с баклажанными башенками мелко нарезанным зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
02 сентября 2013
Боже дай мне силы не пробовать все рецепты...)))
+8
0
02 сентября 2014
согласна
+6
0
30 сентября 2014
отлично, спасибо
+4
0
01 февраля 2015
очень вкусно и легко!
+3
0
 |  |  |  |  |
