Рецепты блюд Закуски Закуски холодные разные Солёные баклажаны - Видео рецепт
Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Солёные баклажаны - Видео рецепт

Участник конкурса
Рецепт месяца
Солёные баклажаны - Видео рецепт
Солёные баклажаны - Видео рецепт
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 21
6199
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
7 порций
Автор
Бажена Баженова
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны1килограмм
  • перец жгучий зеленый1штука
  • чеснок1головка
  • зелень1пучок
  • вода1литр
  • соль2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 21
Уже поделились: 5
Комментарии (15):
Есения
07 августа 2013
Очень оригинальный рецепт, спасибо Вам, Бажена Баженова! Что-то подобное я покупала в готовом виде, нам всем понравилось, теперь с удовольствием приготовлю сама. Жаль только, видео немного виснет, ну ничего, надеюсь. это временное явление... Еще раз спасибо!!!
+11 0
Ответить
Бажена Баженова
08 августа 2013 ответ на Есения
Есения, пожалуйста! Готовьте с удовольствием. А видео у Вас виснет из-за качества интернета.
+9 0
Ответить
тая
09 августа 2013
Скажите,эта закуска не закатывается на зиму?Закрывать вакуумом равносильно закрыванию ключем?
+10 0
Ответить
Бажена Баженова
09 августа 2013 ответ на тая
тая, эту закуску хранят в холодильнике. Можно просто под капроновой крышкой.
+9 0
Ответить
Тая
09 августа 2013
Долго ли закуска хранится в холодильнике?Люблю остренькое,обязательно попробую!
+9 0
Ответить
Бажена Баженова
09 августа 2013
Достаточно долго - думаю, что может достояться и до Нового года, если раньше не съедите)))
+10 0
Ответить
Larisa
10 августа 2013
Замечательный рецепт!У меня вопрос:после того как залили рассолом обязательно нужен вакуум?Если нет такого прибора можно ли обойтись без него?И ещё:заливать горячим рассолом?Спасибо!!!
+10 0
Ответить
Бажена Баженова
10 августа 2013
Лариса, пожалуйста! Вакуум просто ускоряет процесс приготовления, а так он не обязателен. Рассол должен быть горячим.
+9 0
Ответить
Али Хаджаев
13 августа 2013
оригинальный рецепт! спасибо автору!))))
+10 0
Ответить
Бажена Баженова
15 августа 2013
Пожалуйста!)))
+10 0
Ответить
Гость
16 августа 2013
Бажена, а вакуумные крышки ВАКС подойдут? Если обвязать нитками и в маринатор - получится?
+10 -1
Ответить
Бажена Баженова
17 августа 2013 ответ на Гость
такими крышками не пользовалась, но думаю подойдут, для надежности выдержите больше времени. Многие делают так: обвязывают нитками и под пресс на три дня.
+10 0
Ответить
Гость
19 августа 2013
Сегодня сделала по вашему рецепту из семьи не кому не понравилось хотя муж и свекор очень любят такие блюда да и мне показалось что фигня!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
+11 -3
Ответить
Бажена Баженова
27 августа 2013 ответ на Гость
Получаю много положительных отзывов по этому рецепту.
Я терпеть не могу некоторые море-продукты; не люблю котлеты в чужом приготовлении, да много что мне не нравится..., но это не значит, что все это фигня!
Так что на вкус и цвет, как говорится....
+12 -2
Ответить
Гуля Абдуллаева
30 сентября 2014
отлично, спасибо
+6 0
Ответить
Домохозяйка
22.02.2025 в 23:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавить комментарий
Прикрепить фото
Огурцы солёные - видео рецепт
Солёные кольца с укропом - видео...
Баклажаны по-корейски - Видео...
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!