Сморчки по Гомельски!
1282
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Рецепт добавлен: 13.06.2019
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы свежие1килограмм
- лук репчатый0.5килограмма
- сметана2ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- соль1ч. ложка
- масло растительное5ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Этап1:
- грибы обмыть
- крупно порезать
- залить холодной водой
- варить 20 мин.
- слить воду
- грибы отжать
- залить свежей водой
- варить 1 час. 20 мин.
- отжать
- заморозить впрок или переходим к следующему этапу. - 2Этап2:
- взять грибы из Этапа1 или разморозить естественным путем грибы из морозилки.
- обдать грибы кипятком
- порезать мелко лук.
- слегка обжарить, только до появления запаха, почти до прозрачности
- отжать грибы
- добавить грибы в сковороду с луком
- перемешать, сразу посолить
- жарить помешивая на среднем огне без крышки до готовности, минут 25-30
- добавить ложку муки без горки и 2 ложки сметаны с горкой, хорошо перемешать
- тушить на малом огне 15 мин. под крышкой.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют