Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Закуски горячие разные

Всего 507 рецептов в категории «Закуски горячие разные»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: хлеб белый, чеснок, травы сушеные, масло сливочное, соль
1002 1 20 минут 27.01.2022
Понадобится: кабачки, яйца, сыр, лук, соль
1271 0 ? минут 14.09.2021
Понадобится: картофель, сало соленое, помидоры, перец острый, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, соль
966 0 30 минут 27.07.2021
Понадобится: сало свиное, сердечки куриные, печень куриная, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, перец острый, зерна горчицы, соус соевый, перец черный молотый, соль
1307 0 40 минут 20.06.2021
Понадобится: карась, горчица, мед, масло растительное, соль, перец черный молотый
1392 0 35 минут 25.04.2021
Крем-брюле - десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Право считаться родиной крема-брюле (в переводе с французского  – «обожженные сливки») оспаривают сразу три страны: Франция, Великобритания и Испания. Однако впервые рецепт этого десерта упоминается в «Королевской и буржуазной поваренной книге» французского королевского шеф-повара Франсуа Массиало, вышедшей в 1691 году. Массиало рекомендовал готовить это блюдо из яичных желтков с молоком и щепоткой муки. Позже рецепт был усовершенствован: для того чтобы на креме образовывалась аппетитная румяная корочка, его стали посыпать сахаром и обжигать огнем или запекать под грилем. Для приготовления крем-брюле используются желтки, сахар, сливки, молоко и ваниль, но могут использоваться и другие ароматизаторы, например цедра. Нагретое молоко смешивают с остальными ингредиентами, а затем запекают, что приводит к затвердеванию крема. Затем корочку карамелизуют.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!