Чисанчи

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Традиционное китайское блюдо Чисанчи очень вкусное!  Его можно подать к праздничному столу для гостей и на ужин своим родным. Набор продуктов доступен. Единственный момент это китайская приправа "Маласянь" , конечно её можно заменить острым молотым перцем, но я не рекомендую это делать т. к. она является неотъемлемой частью этого блюда. Купить её можно в любом супермаркете в отделе китайско-японских продуктов.)  Итак, вооружаемся палочками для еды и начинаем готовить традиционное китайское блюдо Чисанчи!

1. Очищаем от шкурки баклажаны. Режем брусочками. Лук и перец режем крупными кусочками. Картофель также очищаем и режем на пластики толщиной около 5 мм.

2. Обжариваем на растительном масле картофель до золотистой корочки, на большом огне, не солим.

3. Перекладываем в блюдо готовый картофель. На том же масле обжариваем перец с луком, не солим. Затем перекладываем в блюдо к картофелю.

4. Теперь обжариваем до готовности баклажаны, так же на большом огне, не солим. Когда баклажаны будут готовы перекладываем к ним в сковороду все обжареные овощи. Добавляем порубленный ножом чеснок, соевый соус, орегано, приправу Маласянь, соль. Тушим ещё минуту перемешивая, на среднем огне.

5. Перемешиваем в воде крахмал, добавляем аккуратно в овощи, хорошо перемешиваем, продолжая тушить на среднем огне. Секунд через 30 крахмал загустеет и значит блюдо готово.

6. Украшаем зеленью. Подавать горяченьким или теплым.) Приятного аппетита! .)

Китайская кухня овощи ужин баклажаны

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»