Жаркое из перловки и свинины в горшочках

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Крупу перловую предварительно промыть и замочить на 2-3 часа.
• 2
  Мясо свинины порезать на маленькие кусочки.
• 3
  Тыкву очистить и мелко нарезать или потереть. У меня была замороженная, я только разморозила.
• 4
  Кусочки мяса обжарить на сковороде, с минимальным количеством масла пару минут. Чтобы появилась красивая и румяная корочка.
• 5
  Далее в горшочки выкладываем мясо, тыкву . . .
• 6
  добавляем перловку, мелко нарезанный чеснок, солим, перчим, все перемешиваем и заливаем водой. Вода должна все хорошо покрывать. Ставим горшочки в холодную духовку и включаем на 30-50 минут, в зависимости от размера горшочков.
• 7
  Украшаем зеленью петрушки и подаем к столу.
  Приятного аппетита!

Дополнительно:

Жаркое получается очень вкусным, ароматным, перловка мягенькая, а тыква предает жаркому красивый цвет. Простое в приготовлении жаркое с насыщенным вкусом и приготовление в горшочке сохраняет все витами и полезные вещества продуктов.

перловка мясо тыква горшочек вкусно полезно

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»