Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой

Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой
Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой
Рейтинг: 3.87 из 5
Всего оценок: 10
5719
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1килограмм
  • лук репчатый120граммов
  • колбаса вареная200граммов
  • зелень петрушки3ст. ложки
  • лаваш армянский тонкий2штуки
  • масло растительное180миллилитров
  • молоко200миллилитров
  • яйца2штуки
  • масло сливочное30граммов
  • лавровый лист2штуки
  • соль1/2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель очистить, порезать, залить водой, добавить соль по вкусу и лавровый лист. Варить картофель до готовности.

    Пока варится картофель, готовим остальные продукты в начинку. Колбасу натереть на крупной терке.

    Измельчить зелень.

    Порезать кубиком лук.

    На сливочном масле обжарить лук.

    Молоко 200 мл. довести до кипения, снять с огня.

    С картофеля слить всю воду, удалить лавровый лист, залить горячее молоко. Сделать пюре без комочков.

    Добавить обжаренный лук, зелень и колбасу, хорошенько перемешать.

    Визуально поделите начинку напополам, один лаваш смажьте одной половиной начинки.

    Свернуть плотный рулет, порезать острым ножом на рулетики, толщиной в 1,5 см.

    Взбить хорошо яйца с 40 мл молока, быстро обмакнуть рулетик в яичную смесь.

    Жарить в горячем растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки, на среднем огне.

    Рулетики положить на салфетку, чтоб впитался лишний жир.

    Проделываем всю туже работу с другим лавашем и начинкой. Не делайте сразу два рулета, он может, размокнуть от начинки и вы не сможете его порезать.

    Готовые рулетики, подавать теплыми. Приятного аппетита!

    Видео рецепт лаваш жареный лаваш Пюре Картофель колбаса завтрак
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.87
голосов: 10
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
12 ноября 2014
спасибо за рецепт!
Домохозяйка
05.11.2024 в 12:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!