Брокколи с яйцом на пару

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Подготовим небольшое соцветие брокколи и яйца.
• 2
  Разберем брокколи на соцветия и отправляем в пароварку.
  Я воспользовалась мультиваркой с функцией НА ПАРУ.
  Готовим брокколи 10 минут и закладываем к капусте яйца.
  Через 5 минут яйца опускаем в ледяную воду.
• 3
  Приготовим заправку, смешивая все ингредиенты: оливковое масло, сок лимона, дижонскую горчицу, имбирь, мед, соль и перец. Я делаю это в небольшой баночке, чтобы удобно было взболтать.
  Получаем заправку с консистенцией эмульсии.
• 4
  На разогретую сковороду отправляем сливочное масло и сухарики. Подрумяниваем.
• 5
  Выкладываем на тарелку готовую капусту, яйцо. Хорошо поливаем это все заправкой, посыпаем сухарями и мелко нарезанным луком.
  Сразу же подаем к столу.
  
  Приятного аппетита!!!
завтрак брокколи яйцо на пару закуска

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»