Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Калина протёртая с сахаром

Калина протёртая с сахаром
Калина протёртая с сахаром
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
1501
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
? порций
  • Тип блюда: Варенье
  • Рецепт добавлен: 23.10.2018
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • калина1килограмм
  • сахар1килограмм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Калину нужно хорошенько промыть, отделить от веточек и перебрать, удаляя испорченные ягодки. Чистую ягоду выложите на дуршлаг или сито и протирайте деревянной ложкой ли воспользуйтесь блендером, который не дробит косточки и превращает калину в пюре. В сите у вас должны остаться только косточки и шкурки.  Если перетираете калину руками, для того, чтобы не вымазать всю кухню (поскольку ягоды калины при давке брызгают соком), сверху на сито я надеваю пакет, засовываю туда руку и все перетираю в нем.
    В полученное пюре выложите весь сахар (обычно 1:1), перемешайте и оставьте на ночь для того, чтобы сахар полностью растворился. Готовое пюре разложите по баночкам, закройте крышками и храните калину в холодильнике.
    Калина хорошо подходит для комбинирования с такими плодами, как черная смородина и яблоки.
    Зимой вы можете приготовить из нее вкусный напиток, добавив заготовку в воду. Можете употреблять калину в качестве варенья или для подачи блинов, сырников, оладьей, запеканок.

    калина с сахаром заготовки на зиму
← Вернуться к рецептам «Варенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.11.2024 в 12:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!