Вишневый джем

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1.Предварительно подготовленную вишню - вымытую, перебранную и с удаленными косточками  поместить в емкость, засыпать сахаром, перемешать, и дайте постоять полчаса, чтобы из вишни выделился сок. После этого вишню пюрировать блендером.

2.В массу добавить желатин,  размешать и дать постоять 10 минут.

3.Перелить пюре в кастрюлю и поставить на медленный огонь, мешать часто  чтоб джем не пригорел.

4.Варить джем.15-20 минут после закипания. Чтобы проверить готов ли джем необходимо на холодное блюдце   вылить  каплю джема, если капля не скатывается – значит, джем готов.

5.Горячий джем перелить в подходящую емкость. Если на зиму - разлить джем в предварительно простерилизованные банки и крышки и закатать джем.

Приятного аппетита!

вишневый джем варенье вишневое варенье заготовки на зиму семейные рецепты

← Вернуться к рецептам «Варенье»