Домашний торт на День рождения, совсем несложный и очень вкусный!

2363

1 час 10 минут

10 порций

Тип блюда: Торты
Вид кухни: Праздничные рецепты
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 10.04.2019

Автор

Светлана Аниканова

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука пшеничная300граммов
яйца4штуки
сахар300граммов
мак130граммов
масло сливочное300граммов
ванилин2щепотки
молоко750миллилитров
желтки2штуки
мармелад5штук
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Процесс приготовления:
1. Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы, затем добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры.
2. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной посуде: мука, мак, ванилин.
3. Аккуратно вмешиваем жидкие ингредиенты в сухие.
4. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом и отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 минут.
5. Готовим крем: желтки растираем с сахаром, добавляем теплое молоко, ванилин и муку. Размешиваем, чтобы не было комочков и ставим на огонь, непрерывно помешивая доводим до кипения.
6. Остуживаем крем и добавляем в него размягченное сливочное масло.
7. Корж разрезаем на 2 части используя нитку.
8. Каждый корж обильно смазываем кремом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь (рекомендую собирать торт в разъемной форме, как делала я).
9. Извлекаем торт из формы и смазываем бока торта кремом. Украшаем на свое усмотрение.
Приятного аппетита!