Торт "Романтика"

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яйца взбить с сахаром в пышную массу
• 2
  В яичную массу всыпать какао-напиток Несквик и ванилин. Добавить растительное масло и сметану
• 3
  Всыпать муку с разрыхлителем, взбить до однородности
• 4
  Печь в духовке при темп. 180* 50-60 минут (проверять на сухую палочку). По готовности бисквит остудить
• 5
  Пока остывает бисквит, сварим крем. В кастрюльке смешиваем сгущенное молоко, 1 гр ванилина, 15 гр муки, 15 гр кукурузного крахмала. Ставим на маленький огонь, затем вливаем сливки, и всыпаем кокосовую стружку. Варим до загустения (активно мешаем венчиком чтобы не пригорело)
• 6
  Даем крему остыть
• 7
  Бисквит разрезаем на 2 коржа (верхнюю шапочку срезаем). Пропитываем сладким сиропом
• 8
  Промазываем коржи кремом
• 9
  Также промазываем верх и бока
• 10
  Верхнюю "шапочку" с бисквита измельчить в крошку (в блендере)
• 11
  Обсыпать крошкой весь торт
• 12
  Украсить белковым кремом. Для него 120 гр сахара и 2 яичных белка взбить на паровой бане до крепких пиков. Приятного чаепития!
торт праздник

← Вернуться к рецептам «Торты»