Торт "Ягодка" на киселе
-
Тип блюда:
Торты,
Десерты из фруктов и ягод - Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 21.08.2014
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фруктовый кисель220граммов
- яйца3штуки
- сода пищевая0.5ч. ложки
- мука пшеничная4ст. ложки
- масло сливочное10граммов
- сахар ванильный1пакетик
- сметана густая300граммов
- сахарпо вкусу
- ягоды свежие1стакан
- желатин10граммов
- кокосовая стружкапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Я назвала бы такой торт оригинальный. Почему? Потому что он приготовлен из сухого концентрата киселя. Такой торт вы можете приготовить и в духовке и в мультиварке (режим "выпечка" - 30 мин.).
Отзывы о нем только положительные. Ягоды вы можете взять любые у меня красная смородина. - 2Кисельный брикет раскрошить в порошок.
- 3Добавляем к киселю муку и соду.
- 4Смешиваем сухие компоненты и вбиваем яйца по одному.
- 5Готовое тесто, выглядит как очень густой кисель.
- 6Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Выливаем тесто в формочку, его получается совсем немного.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке ~30 мин. или в мультиварке на режиме «выпечка» 30 минут. Проверяйте готовность торта сухой, острой, деревянной шпажкой. - 7Вот такой получился красивый, пористый бисквит. Как видно на фото, бисквит увеличился в два раза. Вытаскиваем его из формочки и остужаем.
- 8Разрезаем бисквит на два или три коржа. Смешиваем сметану с сахаром и смазываем коржи. Можно пропитать сиропом. Оставляем коржи пропитываться. У нас остается 1/2 часть сметаны.
- 9Берем ягоду, у меня красная смородина и перетираем ее через сито.
Немного ягоды оставьте для украшения торта. - 10Половину ягодной смеси добавляем в сметану и перемешиваем. Сахар вы добавляете по вкусу.
- 11Берем желатин и заливаем его холодной, кипяченой водой, 1:6.
Через 10 мин. ставим кастрюльку с желатином на огонь и доводим до кипения.
Снимаем кастрюлю с огня и тонкой струйкой выливаем и вмешиваем желатин (1/2 ч.) в сметано-ягодную смесь и 1/2 ч. желатина в ягодную смесь (1/2 ч). - 12Смазываем сметано ягодной смесью нижний корж. Даем немного застыть
- 13и закрываем верхним коржем. Смазываем сметано-ягодной смесью бока торта и оставляем на несколько минут застывать. Можно не класть в холодильник, застывает очень быстро.
- 14Украшаем торт сверху ягодой и заливаем ягодным желе. Ягодное желе вы можете разогреть на водяной бане.
Можно посыпать бока и верх торта кокосовой стружкой или миндальными лепестками. - 15Вот так торт выглядит в разрезе.
- 16Получился по летнему красивый, вкусный, фруктовый, нежный и оригинальный торт. Если вам не хочется "возится" с тортом, вы можете приготовить бисквит и пропитать его сметаной, это тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (19):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 августа 2014
Очень красивый тортик)
+16
0
21 августа 2014 ответ на
Елена Oursson, Спасибо!
+11
0
21 августа 2014
Красиво и вкусно!
+15
0
21 августа 2014 ответ на Юлия Вуглевич
Юлия спасибо!
+10
0
22 августа 2014
Красиво и вкусно. Отличный рецепт. Обязательно попробую
+13
0
22 августа 2014 ответ на Римма
964149, Cпасибо!
+10
0
22 августа 2014
Олечка, я к тебе на вкусный пирог
+9
0
22 августа 2014
Ну, Олечка, какой оригинальный рецептик ты нам предложила!!! Нужно пробовать! Уж очень заинтриговала! ;)
+9
0
22 августа 2014
Очень красивый тортик
+10
0
22 августа 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, Спасибо!
+9
0
22 августа 2014 ответ на Ирина
Ирина, Спасибо!
+9
0
22 августа 2014 ответ на СВЕТА
Светик спасибо!
+7
0
22 августа 2014
Красота!)
+10
0
23 августа 2014 ответ на Мария
Мария, Спасибо!
+8
0
08 сентября 2014
Интересный вариант! Обязательно попробую!
+9
0
17 сентября 2014
мне нравится
+6
0
11 октября 2014
Тоже считаю что очень красивый
+6
0
19 декабря 2014
Шикарный рецепт!
+4
0
27 декабря 2014
Какой красивый торт!И рецепт интересный!
+2
0